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廣州文昌雞 〖菜系〗粵菜 【特點】 著名廣州菜肴。以海南島文昌雞為主料，配以火腿、雞肝、郊菜，經(jīng)煮、蒸、炒而成。 【菜 名】 廣州文昌雞 【菜 系】 粵菜 【特 點】...
3周前 (01-16) 1 美食
東北大拉皮、小雞燉蘑菇、地三鮮、土豆燉肉、醬大骨頭等一般用的都是東北深山采的天然品種，綠色健康營養(yǎng)豐富，用肉燉出來后自有鮮味，可以讓人開胃,東北菜最多的是用粗糧做成的粥、飯、點心。...
去書店買本相關(guān)書籍，或者光盤學(xué)一下，大眾菜很好做，相信你很快就會學(xué)會。 征求一周每天午餐和晚餐的食譜？大眾飯菜，自己做的 一周健康食譜 星期一 早餐：饅頭和草莓醬、牛奶（或豆...
藕燉牛肉的家常做法竅門蓮藕和牛肉可以一起吃蓮藕燉牛肉：主食材：牛腩500克，蓮藕1節(jié) 配料：青蒜苗2根，蔥、姜、蒜適量，八角、桂皮、干辣椒 1-2個 調(diào)味料：料酒2大勺，生抽...
四川燒菜有芋兒燒雞，肥腸燒土豆，土豆燒排骨，魔芋燒鴨子，黃豆燒豬蹄等，太多了。 川菜的味相當(dāng)豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當(dāng)數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、酸辣、怪味諸味。調(diào)制...
粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是我國著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 廣東地處我國南端沿海，境內(nèi)高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨...
只要少油的，而且不會變顏色的菜都可以，變顏色的菜基本體現(xiàn)在青菜上! 午餐食譜急 紅燒牛肉、清炒藕片、油淋茄子、辣椒炒肉、辣子雞丁、油燜大腸、蒜蓉生菜、剁椒魚頭、臘肉炒荷蘭豆、清蒸大...
鹵牛肉雞蛋的家常做法其實制作醬牛肉的時候，有人用淀粉或者雞蛋等，實際上這些都是家庭做法或者有些廚師的做法。熟食鹵菜店當(dāng)中的醬牛肉是不會這么干的。就好比很多人在炒菜的肉當(dāng)中也會加入雞...
牛排（牛扒）的制作方法:（雞扒、豬扒大同小異）煎牛排（西餐）原料：牛排配料：蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法：(1)、將牛排切成10克重的...
錫紙牛肉烤箱做法大全主料:牛肉400克輔料:菠蘿 半個圣女果 10個燒烤粉料2勺生抽少許 烹飪步驟 1· 準(zhǔn)備好牛肉塊，最好是肥瘦相間的，牛脊肉也可以，牛排肉最...
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