這本書總共算起來用了半個(gè)月才看完,因?yàn)檫@期間是幾本書一起看的,所以大大影響了單本書的閱讀進(jìn)度,但是這種看法最大的好處就是幾個(gè)思考方式的不停轉(zhuǎn)換。
泰國人吃生菜,常吃的有青白菜,瓜菜,芭蕉蕾,辣椒,洋蔥,薄荷,土豆。
綠白菜的做法
1. 將綠白菜洗凈,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下?lián)瞥?,投涼,瀝凈水。
2. 將豬肉洗凈切成薄片;香菇(水發(fā))洗凈片成小片;蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
3. 鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、綠白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻,烹入醋,加味精,用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出鍋裝盤即成。
產(chǎn)白菜。
泰國北部地區(qū)是大白菜、卷心菜、西紅柿等蔬菜的主要種植區(qū)。目前卷心菜價(jià)格從20銖/公斤跌到了8-9銖(約1.5-1.7元/人民幣),大白菜15-16銖/公斤跌到了5-6銖(約0.95-1.14元人民幣),西紅柿則從上月的50銖/公斤降到本月的20銖(約3.8元人民幣)。除了中國,與泰國相鄰的緬甸等國家也向泰國出口蔬菜,大量進(jìn)口蔬菜的涌入導(dǎo)致了泰國北部蔬菜價(jià)格下滑。
攀牙灣(Phang-Nga)位于普吉島東北75公里處,屬于緊靠普吉島的泰南大陸的攀牙府,是普吉島及周邊地區(qū)風(fēng)景最美麗的地方。被譽(yù)為泰國的“小桂林”,這里遍布著諸多大小島嶼,怪石嶙峋,景色變幻萬千,堪稱“世界奇觀”。其中,占士邦島、鐵釘島、鐘乳島石洞更以其天然奇景而名聲在外。尤其是占士邦島,因?yàn)?07系列電影曾在此取景,因此大家都不再注意小島的本名TapuIsland,而稱之為007島,或者占士邦島了。在這里,大家都會特別關(guān)注“大白菜石”,一塊據(jù)說不久以后會消失的奇怪的石頭。攀牙灣波光粼粼,呈淡綠色的海灣水面上,石灰?guī)r奇峰怪石星羅棋布,有的從水中聳起數(shù)百米。許多巖島看上去像駝峰,有些則像倒置栽種的蕪菁。攀牙灣,PP島,皇帝島,藍(lán)鉆島這些其實(shí)很多跟團(tuán)都有的項(xiàng)目,可以參與一下,開發(fā)的比較早,人很多的。大堡礁浮潛,翠竹島和奧林島這些一般跟團(tuán)屬于自費(fèi)項(xiàng)目,人比較少點(diǎn),更漂亮,一定要去。攀牙灣就是去坐皮艇的;PP島是很大的一座島,有個(gè)比較大的鎮(zhèn)子,上邊很多老外開的店;皇帝島,藍(lán)鉆島就是純海島+坐香蕉船,浮潛,潛水之類的。007島就是去看那個(gè)白菜石頭的。大堡礁浮潛一定要去,最漂亮的活動,最漂亮的珊瑚+最漂亮的魚群。奧林島和翠竹島是純的海灘風(fēng)情,沒有過度開發(fā),很漂亮。
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