在中山八路附近吃美食，會有踏實的感覺。古樸而又寧靜的小街給壹周君留下難忘的感覺。

在中山八路，廣州經(jīng)典的艇仔粥，綠豆沙、椰汁凍糕等甜食，務(wù)必打卡的美食腸粉、瀨粉等都是可以品嘗到的。

綠豆沙是壹周君最喜歡的，沒錯，因為甜食就是鄙人的命根。去殼后的綠豆煮成沙，入口有沙綿的口感，味道除了豆香味，還有陳皮香草的獨特氣味。馬蹄沙和綠豆沙不相上下，口感上潤滑且有爽脆的感覺，清爽的馬蹄香是它的特色。

腸粉大家都不陌生了，在廣州最不缺的就是腸粉了，在中山八路附近當(dāng)然也能尋得一家腸粉店。一盤腸粉的醬是關(guān)鍵，醬好吃了，整個腸粉才美味。腸粉店里有時會有魚皮賣，如果能在吃腸粉的時候再配一盤五香炸魚皮，絕對會是一次完美的吃飯體驗。

比起腸粉，其實壹周君更愛瀨粉。廣東的瀨粉也是出了名的好，中山八路附近吃到的瀨粉味道就不錯。微微粘稠的湯底是討人歡心的，另外店家會撒些蝦米進去，整個瀨粉的味道層次感便很鮮明了。瀨粉一定要趁熱吃，吃進胃里暖暖的才有幸福感。

在中山八路吃早餐，不用在茶樓，在街市小攤才能感受到當(dāng)?shù)厝说纳顨庀?。一碗豬腸粉、陳村粉、或是再豪華點的牛腩豬腸粉，都是不錯的選擇。

店家火候把握得好，豬腸便是個磨人的小妖精，嚼起來很帶感，不會軟塌塌的，而且還有那么些爽脆。

椰汁凍糕、香芒凍糕等小清新糕點也都不錯，味道不膩人，口感也潤滑。