韓國的牛肉粉做什么時候用

1、韓式辣醬炒年糕

材料：水磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿卜半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml

胡蘿卜去皮，斜切成段。將斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。青椒切滾刀塊。洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下。鍋中放適量油，油熱后放入洋蔥炒至稍稍變軟。放入胡蘿卜炒至稍稍變軟。將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻。將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鐘。放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鐘即可。

2、韓式辣醬涼面

材料：熟蕎麥面180公克，洋蔥絲10公克，梨子1/4顆，小黃瓜絲15公克，紅蘿卜絲10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韓式辣醬2大匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，涼開水3大匙

將所有調味料、姜泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌面醬備用。把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。將步驟1的醬和熟蕎麥面拌勻，裝碗后放上其他配料即可。

3、韓式辣醬雞肉

食材：貝果1只，雞胸/雞腿/五花肉，韓式辣醬1勺，芝麻油1勺，抽1勺，蜂蜜1勺，蒜1瓣，洋蔥隨便切點絲，雞蛋一顆，芝麻適量。

雞胸切片/雞腿去骨/五花肉切片。所有醬料混合均勻 放入肉拌勻腌制至少15min。醬料多了的話可以留一部分，到時候下鍋煎肉的時候倒入醬料會更入味多汁。不粘鍋，用雞胸和雞腿可以適當放一些油，五花肉可以不放油。開火下肉，煎到一面變色，翻面，同時放入洋蔥絲。兩面都變色以后、洋蔥變軟，倒入上一步剩余的醬料，加一點點水。等到醬汁變濃稠，冒大泡泡的時候就可以關火，撒芝麻。煎一顆蛋。貝果對半剖開，碼上生菜、肉、洋蔥絲、雞蛋，蓋上天靈蓋，完成即可。

韓國牛肉粉調料做什么菜用

要先準備好有青椒．紅椒，還有小辣椒，大蔥．洋蔥，大蒜，牛肉粉，豆腐，角瓜，蝦，土豆，牛肉，貝殼，這樣就準備好了，．我就說個一人份的吧．1．鍋里放半斤左右的水，放上二個貝殼，一個蝦，開火．2．放進大醬一大勺，大蒜（打碎的）半勺子，牛肉粉半勺子，牛肉小塊的四個．3．再放進豆腐小塊的六個，土豆和角瓜，洋蔥各放10塊左右（塊不要太大）．4．青椒．紅椒，還有小辣椒，就要看你能吃多辣了，能吃就多放一些，不能吃就少放一些．5．這時湯也開了吧，就放小火，熬5到10分種，放進大蔥．6．把上面浮上來的沫仍掉．關火．OK了．7．最重要的是．．．．打字比復制累?。海?

韓國牛肉粉的作用

大喜大是一種牛肉粉做的

真正用牛肉做的味精替代品——大喜大——盛富韓國商城

滿拿拉大喜大是以上等鮮牛肉和大蒜,洋蔥,胡椒等更多天然原料精制而成的.濃郁的牛肉美味加天然的鮮味,使各式菜肴原味更醇、味道更鮮.在烹調菜肴時,替代味精使用,味道更鮮,原味更醇.適用,湯,熱菜.

滿拿拉大喜大用途：豆芽湯，菠菜湯，蘿卜湯，泡菜湯，豆腐湯，以及炒菜烹飪時。餃子，包子，火鍋，燉菜，等菜肴烹飪時適當放入。滿拿拉有效提高菜肴的味道，替代化學調料的最佳選擇

韓國牛肉粉是什么做的

大醬湯牛肉粉可以用豆瓣醬代替。

大醬湯是韓國傳統(tǒng)的特色菜式,每個家庭中必不可少的家常菜。我覺得國內很多韓式料理店的大醬湯遠遠不及正宗的韓式大醬湯味道，只是單純的模仿而已，遺憾的是缺少它濃郁的香味。那如何能做出正宗的韓國風味呢？其實這也不難，原有的基礎上只加一物就好了

韓國的牛肉粉做什么時候用面粉

準備新鮮牛肉沫，我買的牛肉，自己用家用絞肉機做成沫

步驟 2

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熱水半碗，加十幾粒花椒，燜一會，泡好的花椒水，少量多次，加入肉沫里，順時針攪拌。攪拌好的肉里，加醬油，鹽，胡椒粉，耗油，糖。

步驟 3

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洋蔥，姜，用絞肉機打碎

步驟 4

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洋蔥姜碎沫，用油炸香，微黃，連同油一起倒入肉里。

步驟 5

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攪拌均勻

步驟 6

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蘿卜，插絲，鍋里水開，焯水幾分鐘，撈出，過涼水，然后把蘿卜水擠干，拌入牛肉餡里

步驟 7

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面粉80克土豆淀粉120克，最好用東北的土豆淀粉。加100克開水，用面包機揉20分鐘，醒發(fā)20分鐘。

步驟 8

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包餃子的過程沒拍，也很簡單，大家自己小紅書，看看怎么包，多看幾遍就會了。我之前一直沒嘗試包餃子，應該就是覺得弄面板比較麻煩，現在用這么小的菜板做，感覺好多了。

步驟 9

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上鍋，水開大火15分鐘，就可以出鍋吃了。

韓國的牛肉粉做什么時候用的

里面放的是明太魚皮魚粉。

1、土豆、西葫蘆、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗絲，牛肉切薄片。

2、切好的牛肉用腌肉料腌8分鐘左右，大米洗一遍后，再次加入清水，用手輕搓大米，得到淘米水。

3、把大醬加入淘米水中，調勻，鍋里加一點點油燒熱，放入腌好的牛肉迅速翻炒，略變色后加入香菇炒香。

4、倒入大醬水，煮開，直到大醬香氣出來，加入土豆片煮5分鐘，加入西葫蘆略煮。

5、放金針菇、豆腐煮開，舀入一勺韓國辣椒醬，攪勻。

6、加一些牛肉粉提鮮，加適量的粗辣椒粉，最后放入尖椒和蔥花。

韓國牛肉粉是添加劑嗎?

用的是韓式拉面，下面介紹做法： 準備材料：五花肉150G、土豆80G、洋蔥半個、韓國椿醬150G、韓式拉面200G、鹽適量、糖適量、牛肉粉適量 制作步驟： 1、把五花肉/土豆/洋蔥切成1厘米見方的丁。

2、五花肉丁用鹽/料酒/淀粉稍微腌一會，然后鍋里放油放入肉丁翻炒。3、肉丁翻炒變色后放入土豆丁翻炒。4、然后加入韓國椿醬，倒入適量水。5、熬醬需要15分鐘，加糖/牛肉粉之后用勺子順時針攪拌，攪到暗棗紅色放入洋蔥丁稍微翻拌后盛出。6、這種韓式的拉面比較耐煮勁道，可以煮6到8分鐘。7、煮好的面條瀝水，拌入炸醬。

韓國牛肉粉是牛肉做的嗎

一、冷面湯食材

韓國蕎麥面130克，韓國水梨4～5片，小黃瓜50克，紅蘿卜50克，水煮蛋半顆，牛肉50克，高湯3,000c.c.，牛骨1支，牛尾300克，醬料韓國牛肉粉1小匙，韓國醬油5小匙，韓國黑醋1小匙。

二、制作訣竅

1、面

韓式冷面的面條通常以蕎麥制成，因為面條煮熟后立即以冷水沖洗，韌性極強，所以韓國人吃水冷面時習慣用剪刀先將面條剪斷。韓國蕎麥面的口感比起日式蕎麥面更富咬勁，吃法也不同，韓國蕎麥面是面與湯盛裝在同一個碗上桌，即使泡在湯里，面條口感也不糊爛，而日本蕎麥面是面條與湯汁分開上桌，將面沾泡湯汁食用。

2、配料

配料常見的有小黃瓜、水梨、牛肉、水煮蛋等，有的也會加入泡菜等腌漬物，主要是配出豐富色彩、增進食欲，并利用新鮮蔬果表現爽脆口感，幾片新鮮水梨則是冷面的絕佳「涼」伴，能適時中和辣度。

3、湯頭

以牛骨熬煮出的高湯底，是湯冷面的重頭戲，韓國的傳統(tǒng)做法，會將湯汁先放入冷凍庫中做成湯冰塊，要用時再取出佐面。臺灣人對于冰凍后的湯冷面接受度較低，所以坊間都會加以改良，湯汁只置于冷藏降溫，讓其變得爽口些。湯汁倒入碗里后，可再加上少許冰塊，視覺上也更冰涼。

冷面湯

三、冷面湯制作步驟

1、制作高湯。用牛骨、牛尾熬煮高湯，至少要煮12小時，煮時若有油渣、雜質要撈出。牛骨選用大腿腿骨，骨髓品質較好。事先要將大骨敲碎，熬煮時骨髓精華才能充分流入湯中。

2、加入韓國醬油、韓國黑醋及韓國牛肉粉調味，醬油和黑醋比例為5：1。因為醋帶酸味，可加少許砂糖中和調味。高湯不另加鹽，咸味主要來自醬油。

3、準備配料：小黃瓜、紅蘿卜切絲。紅蘿卜絲簡單拌炒至半熟。這樣處理可帶點味道，不需炒至全熟，否則泡入湯汁口感會太爛。

4、煮面條：煮好的面條用冷水沖30秒讓面條降溫，同時也洗去面條外面多余的蕎麥粉，吃起來口感更滑順。

5、放入冰塊和水沖洗，才能讓面條從里到外都徹底冰涼。將湯汁倒入盛裝面條、配料的碗中后，一定要再加上幾滴芥末油(也可用芥末醬取代)，帶出些微的嗆味，是冷面清爽又不失風味的美味關鍵。

冷面湯

以上就是冷面湯的熬制辦法以及制作出冷面的步驟，希望能夠幫到大家，簡單快速上手做出美味的冷面湯?，F在正值炎熱的夏季，學會了就能在家自己動手做出美味的冷面湯，不用外出覓食也能嘗到啦！尤其是在夏天喜歡吃涼食的朋友，冷面就是很好的選擇，

韓國牛肉粉配料表

味道更好，更香，能吸引顧客

韓國牛肉粉怎么用

方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調味料，并將面條加熱沖泡開，在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。現在，就來學習以下這些方便面的做法吧!

　　方便面吃法大全

　　炒方便面

　　配料：

　　豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(可根據個人口味調整)

　　調料：鹽、雞精、食用油、孜燃

　　做法：

　　1.將方便面放入開水鍋中，變軟后澧水待用;

　　2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;

　　3.將青椒或紅椒切絲待用;

　　4.將鍋中加入少許食用油，將腌制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，炒熟后乘出待用;

　　5.在鍋中加入少許食用油，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便面一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒，最后放入雞精，翻勻即可出鍋。

　　韓式炸醬方便面

　　材料：

　　豬肉，火腿腸，青豆，土豆，洋蔥，黃瓜，胡蘿卜，雞蛋，醬油，方便面

　　做法：

　　1、將方便面煮或者泡熟，待用。

　　2、火腿腸，黃瓜，胡蘿卜切絲待用。

　　3、雞蛋打散(加少少的鹽)，鍋燒熱放油，放入蛋液，小火攤成蛋餅，取出切絲待用。

　　4、豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中，加水煮。8分熟時加入油邊煮邊攪拌。

　　5、加入少量糖、五香粉調味，燒至湯水粘稠即可出鍋。若時間較緊也可加入一勺淀粉，使其加速變稠。

　　6、將切好的各種絲及醬放到煮好的方便面，美味的韓式炸醬方便面就出爐了。

　　懶人泡面水餃

　　材料：

　　水餃 5顆,維力炸醬面 1包,蔥 2根(切蔥花)

　　做法：

　　1、先煮水餃

　　2、水餃快煮好時,加入泡面跟調料包

　　3、面快軟透時,撒上蔥花

　　港式餐蛋面

　　配料：

　　午餐肉3片，雞蛋1個，生菜2片

　　食用油2勺，高湯1碗

　　做法：

　　1.切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。

　　2.煎一個雞蛋，可以利用可愛的模具做出形狀。

　　3.鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。

　　4.方便面放入湯中，撒入少許調料。

　　5.面煮好后出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。

　　蛋包面

　　配料：

　　雞蛋2只，油適量，鹽適量，方便面調味包適量

　　做法：

　　1.雞蛋打進大碗里，加半茶匙鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成蛋液。

　　2.鍋里放少許油，倒入一半蛋液，攤成蛋餅狀，小火煎制，蛋餅兩面金黃熟透裝盤待用。

　　3.鍋里放適量清水，大火燒開，再把面餅放進鍋中

　　4.煮至面餅自然化開變軟即可撈起。

　　5.再倒適量方便面的調味包，用筷子拌勻。

　　6.再用筷子夾起適量面條放到蛋餅一半的位置上。

　　7.再把另一邊的蛋餅蓋合在面上即可，有番茄醬的可再加少許番茄醬食用。

　　方便面的做法大全，這樣做出來的方便面更好吃~

　　煮方便面

　　材料：方便面一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個?；ㄉ蜕僭S，蔥段，姜片，鹽少許

　　做法：1.番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋

　　2.倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛

　　3.倒入開水。打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中

　　4.鍋里放入面餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火

　　5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

　　美味泡面鍋

　　用料：洋蔥半個、彩椒(黃、紅)各 半個、半塊豆腐、適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3片罐頭午餐肉 、1包方便面、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量

　　做法：

　　1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯(或水)燉煮。

　　2、湯滾后，放上芝士片、海苔片

　　3、芝士融化后，就可以從拉面開吃了

　　龍虎斗方便面

　　材料：方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜

　　做法：

　　1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下，比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好

　　2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好

　　3、方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可

　　辣白菜煮面

　　材料：面餅2塊(超市有售，面餅式的煮面)，自制辣白菜少許，韓國辣醬一勺調料：芝麻油，牛肉粉(沒有就用少許雞精)

　　做法：

　　1)金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱

　　2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味)

　　3)加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味

　　4)加入面餅煮熟即可享用。超好吃的，試試吧~~

　　綠茶拉面

　　材料：方便面1份，綠茶粉末1大勺，雞蛋1個，大蔥，蘑菇

　　做法：

　　1、在鍋中將水煮沸，放入綠茶粉末，再放入面餅和雞蛋繼續(xù)煮

　　2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇，味道就更好了

　　3、這樣，在煮面時放入綠茶粉末或綠茶葉，就不會覺得油膩了。如果是杯裝的方便面，倒入水后放一袋綠茶，能去除油膩，味道會變得很清淡

　　方便肥牛面

　　材料：紅燒牛肉面方便面、肥牛

　　做法：

　　1、做一小盆水

　　2、放入紅燒牛肉方便面 面餅+調料包(中小火)

　　3、將肥牛片在微波爐中解凍

　　4、將解凍好的肥牛片掰開，一塊一塊的放入正在煮面的盆中(變大火)

　　5、蓋蓋兒，等水大開了，肥牛片也熟了，關火!

　　鮮蝦云吞面

　　材料：蝦 餛飩 輔料： 油菜,高湯材料：方便面(用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了)，餛飩(自己包也好，買現成也好)，大蝦，油菜，高湯(骨頭湯、雞湯均可)，紫菜，香菇，香蔥，海米。調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油

　　做法：

　　1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈后切末

　　2.材料都準備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出

　　3.如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁、香菇、海米、紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最后將餛飩和方便面放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可

　　香辣什錦炒方便面

　　材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

　　做法： 1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條

　　2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘)

　　3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用

　　4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉

　　5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋

　　方便炸醬面

　　用料：方便面、青豆、醬料

　　做法：

　　1、面餅用水泡開

　　2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧

　　年糕拉面

　　用料：方便面餅、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬

　　做法：

　　1、鍋內燒開水后放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鐘左右

　　2、然后放入洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入方便面里的料包

　　3、待所有食材煮好后，湯汁也收得差不多時即可

　　冬陰功魚蛋方便面

　　用料：冬陰功方便面一包，筍、香菇、青豆、魚蛋

　　做法：

　　冬陰功方便面一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋，這種魚蛋是夾心的，里面好像有魚籽，咬起來咯吱咯吱的很好玩，又好像還有蟹黃的味道，搞不清楚究竟是什么東東，魚蛋很彈牙很好吃~

　　當新奧爾良雞柳戀上方便面

　　用料：方便面、雞柳4條配料：新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油

　　做法：

　　1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織，用新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三個小時以上。

　　2、腌得差不多了，就可先來處理方便面了。對于這個菜我一般會選用面質較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。于是我選用了四洲這個面質。

　　3、鍋中燒沸水，沸了投入面餅，煮到七成熟即可離火，撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用

　　4、腌好滴雞柳一分為二備用，然后拿起一塊雞柳用處理好滴方便面卷起來，扎緊不會松散開來就可以了，這時候準備生粉少許和一個蛋打散備用，先把扎好滴方便面雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉(即粟粉也)處轉一圈。

　　披薩醬焗方便面

　　用料：方便面一包調料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許

　　做法：

　　1、鍋內水燒開，放入方便面餅

　　2、將方便面煮至五成熟即可

　　3、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻

　　4、放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士

　　5、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可

　　6、烤箱200度上下預熱后，烤20分鐘即可

　　芝士咸牛肉方便面奄列

　　用料：咸牛肉，蛋一只打散

　　做法：

　　1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用

　　2、鍋中煮沸水，把方便面扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝干水份，加少許雞粉和牛肉，拌勻后加入撕碎滴芝士片即可

　　3、平底鍋熱鍋，把準備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然后把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了

　　泡面蝦肉丸

　　原料：方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺調料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調味包，點綴：泡面丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮

　　做法：

　　1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下，讓松散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入后再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之后攪拌，讓蔥末肉餡融合

　　2.將荸薺洗干凈后削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻

　　3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻

　　4.把方便面包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸

　　5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調味

　　6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁

　　方便面Pizza

　　用料：方便面一包 火腿腸一根(用半根就夠了) 胡蘿卜半根 甜玉米粒少許 菠菜兩顆 【輔料】：面粉少許

　　【做法】： 1，將胡蘿卜切成粒，火腿腸切成片備用，菠菜洗凈備用

　　2，鍋里放水燒開，將玉米粒和胡蘿卜丁同時下鍋用開水焯一下?lián)瞥?/p>

　　3，將洗凈的菠菜也放到沸水里氽一下，立馬撈出放涼水里過涼，然后切成碎粒

　　4，將方便面的面餅用熱水泡開(只要讓面條散開就行，不用泡太軟)

　　5，將少許面粉放到小碗里，加清水調成特稀的那種面粉糊(一定要稀一些，不能太綢了)

　　6，鍋里放少許底油潤下鍋，開小火，將泡好的面條挑到鍋里

　　7,將胡蘿卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒

　　8，將方便面調料撒到面餅上，一定要用手撒的均勻一些，避免有咸有淡

　　9，將火腿片撒到面餅上

　　10，澆上調好的面糊(第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多兩大勺就可以)

　　11，蓋上鍋蓋，一定要用最小的火，將面餅的底部慢慢煎成金黃色，面糊成熟即可(在煎的時候要不時的轉動一下鍋，讓面餅的每一部分受熱均勻)

　　改頭換“面”

　　材料：干拌方便面，苦瓜，奶酪

　　做法： 1、苦瓜一剖兩半，掏去籽

　　2、水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下

　　3、方便面泡好后，瀝干水，用醬料包拌勻

　　4、把面填到苦瓜肚子里

　　5、奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上

　　6、烤箱200度，上火10分鐘。 別樣滋味,值得體會

　　美味的泡面雞蛋餅

　　需要的材料： 泡面1包、雞蛋2個 玉米、碗豆適量、火腿適量 鹽1小匙(建議不要用方便面里現成的蔬菜包和調料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好)

　　做法：

　　1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑

　　2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒

　　3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會。鍋里倒入少量的油，因為方便面里含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎

　　泰式海鮮炒方便面

　　用料：方便面1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，圣子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許

韓國的牛肉粉做什么時候用烤箱

做牛肉粉需要凍牛肉，因為凍牛肉比較好，打粉也好，切，新鮮牛肉切起來比較費勁，所以一般的情況下，人們選擇做牛肉粉的時候都會選那些動了的牛肉作為打牛肉粉的首選食材，這樣的食材做起來比較省時省力，經濟效益也好，沒必要用那些新鮮肉，既費時又費力，得不償失。