河北特產(chǎn)有王鐵匠鐵球，保定面醬，春不老，固安柳編，贊皇金絲大棗，阜城杏梅，魏縣鴨梨，黃驊冬棗，曲陽石雕，承德驢打滾，宣化油面窩窩，白運章包子，寬城板栗，唐山骨質(zhì)瓷，蔚縣八大碗，冀州燜餅，葦編工藝畫，承德民間剪紙，承德木雕，晉州咸驢肉，涿州御米，錯橋果核雕，唐山陶瓷，冀州玉雕，曲陽石雕，黃驊毛蚶，蜜汁鮮桃，河北柿干，唐山蜂蜜麻糖，東陵糕點，大名五百居香腸，勝芳松花蛋，巨鹿串枝紅杏等。
　　漕河驢肉/河北特產(chǎn)?
　　漕河驢肉發(fā)祥于河北省保定市徐水縣漕河鎮(zhèn)。據(jù)傳，宋時漕河一帶有漕幫、鹽幫兩大幫會勢力，漕幫運糧，鹽幫運鹽；因利益糾葛，雙方矛盾很深，經(jīng)常兵戎相見。漕幫俘獲鹽幫馱貨毛驢，宰殺食之，以示慶賀。由此，當(dāng)?shù)匦纬沙泽H肉的習(xí)慣，逐步探索出了獨具地方特色的制作工藝?？滴跸陆显鴮詈芋H肉火燒引入皇宮，成為貢肉。傳承獨特的驢肉加工技藝，所產(chǎn)漕河驢肉成色鮮嫩、熟度透徹、不塞牙膩口、大塊成型、香味濃郁之特點，備受顧客青睞。漕河驢肉參展了2010年上海世博會，參演了《大宅門1912》，相繼被評為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、河北省著名商標(biāo)、河北省名牌產(chǎn)品。
　　保定鐵球/河北特產(chǎn)
　　“保定鐵球”（俗稱王鐵匠保健球）不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，球內(nèi)有球，并裝音板，兩個為一付，俗稱"一公一母"。拿在手中運轉(zhuǎn)坊來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調(diào)筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。舊時官宦、商賈進(jìn)京往返于保定余中，必購買此物，作饋贈親友或達(dá)官顯貴的見面禮。 現(xiàn)在的保定鐵球，是在e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333361323637沿襲了明清古老制作技術(shù)上，經(jīng)過改進(jìn)與革新研制而成的，工藝更加精細(xì)，結(jié)構(gòu)更加科學(xué)。 實踐證明，健身球不單是一種運動工具，而且具有調(diào)理精神，強壯筋骨的健身作有，對某些常見病，如血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、頸椎病、肩周炎、偏癱后遺癥、手指功能障礙等，均有一定的療效。
　　保定面醬/河北特產(chǎn)
　　始產(chǎn)于清康熙十年，距今已有近400年歷史，質(zhì)量優(yōu)良，久負(fù)盛名，是理想的烹飪調(diào)料。保定面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成。質(zhì)稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。傳統(tǒng)釀造是將面粉制成團狀，蒸熟后裝入竹匾或木盒發(fā)霉數(shù)日，然后取出入池加淡鹽水經(jīng)日光曝曬半年而成。如今已在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代生物技術(shù)人工培養(yǎng)米曲霉制曲，利用太陽能低溫低鹽發(fā)酵釀造。槐茂甜面醬入口綿甜，營養(yǎng)豐富，既可生食，又是烹飪的調(diào)味佳品。保定的小吃之所以香飄萬里，受到老百姓的青睞，一個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調(diào)味。
　　保定春不老/河北特產(chǎn)
　　亦名雪里紅，是保定三寶之一。腌制后，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節(jié)不可多得的蔬菜。用保定春不老?做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉(xiāng)人民頗受歡迎的蔬菜。
　　固安柳編/河北特產(chǎn)
　　產(chǎn)于河北固安。如編制衣簍，一般經(jīng)過打底、圓底、收口、袋把等，每道工序均須編織緊密，花條牢固，紋理整齊。收口為重要一環(huán)，系將原有經(jīng)樁免倒后作緯，相互交壓等多種技法，由左向右逐漸編為條狀。果盤、花籃、茶幾等色調(diào)和諧，編紋緊密清晰，圖飾優(yōu)雅大方，輕便，結(jié)實實用；其仿古花瓶及宮燈造型古樸，圖飾秀美，色澤渾厚，具有濃厚的民族風(fēng)格。


………………