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麗江美食排行榜前十名?

2022年10月16日 02:22:0910

蜜餞是麗江的特色美食,是用各種水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品種很多,吃起來(lái)也很不錯(cuò),很受小朋友和女性朋友的喜愛(ài)。

2.八寶菠蘿飯

八寶菠蘿飯是麗江傳統(tǒng)名點(diǎn),它是將糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓等配料,一起放入挖好的水果容器當(dāng)中,等蒸熟后再澆上糖鹵汁即可。其味道甜美,是節(jié)日和待客的佳品。

3.包漿豆腐

包漿豆腐是云南特色菜,它的外表看上去與普通豆腐差不多,但炸熟之后咬開豆腐便會(huì)流出白花花的漿液,因此得名包漿豆腐。

4.東巴烤魚

東巴烤魚是麗江必吃的美食,先將魚清理內(nèi)臟,撒上花椒、鹽、和五香粉,然后將魚放進(jìn)鍋里炸一炸,等魚炸成金黃色,然后放上配料就可以了,是十分難得的美味。

5.黃豆面

黃豆面是麗江很有名的一道面食小吃,它的口感酸辣,里面加了一些炸黃豆,所以口感很是松脆,吃起來(lái)也十分筋道爽滑。

6.米灌腸

米灌腸采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行制作,風(fēng)味十分獨(dú)特。它是用豬血、米飯、加上各種香料制作而成,把食材灌進(jìn)豬腸子里面,吃的時(shí)候切上一段,不管是用油煎還是蒸熟都很美味。

7.烤餌塊

餌塊是云南特色,在麗江也是隨處可見(jiàn)。它是用煮熟的大米飯做成的薄塊,然后放在炭火上烤一烤,再涂上醬料就可以吃了。

8.雞豆涼粉

雞豆涼粉是麗江有名的特產(chǎn)小吃,據(jù)說(shuō)已有幾百年的歷史。它的口感爽滑細(xì)膩,既可以涼吃也可以熱吃,涼粉上加入紅辣椒、花椒、青蔥酸醋等作料,很是美味。

9.納西烤肉

納西烤肉是麗江的地方特色烤肉,其制作十分的講究,需要一個(gè)烤爐,在烤爐周圍懸掛鐵絲,鐵絲上有掛肉的鉤子,而肉是提前用新鮮的五花肉用香料腌制好的。吃的時(shí)候肥而不膩,松脆焦香,很是好吃。

10.麗江粑粑

麗江粑粑是麗江最具人氣的一種特色小吃,這是云南納西族的傳統(tǒng)美味,其歷史悠久,外形很像油餅。但麗江粑粑的味道確實(shí)沒(méi)有辦法復(fù)制的,其采用小麥粉制作而成,里面加了植物油、白糖、火腿等食材,色澤金黃,口感味甜,酥脆幽香。

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