亚洲香蕉成人av网站在线观看,亚洲视频成人,亚洲免费一,欧美亚洲精品天堂,成年人网站在线免费观看,av免费成人,亚洲精品久久久中文

Skip to main content
 首頁 » 習俗

北京人是怎樣過春節(jié)的?哪幾天寫的詳細?

2022年09月22日 09:41:5015

課文中詳寫的有正月初一、除夕和元宵節(jié),略寫的有臘八、小年(臘月二十三)和正月十九。
這樣寫詳略得當,突出了北京人過春節(jié)的習俗,體現(xiàn)出了北京人歡歡喜喜過春節(jié)的心情。

北京人過春節(jié)有什么講究嗎?

北京民謠:“糖瓜祭灶,新年來到。”首先進入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,在生活不太富裕的時代,這是極好的美食。而且,家中有了糖瓜和關(guān)東糖,預示著春節(jié)已經(jīng)不遠了。
老北京人,特別講究“過年”,于是便有了下列民謠:“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,炸豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”
春節(jié)時僅有以上幾種食物,當然不算豐富,像古代祭神祭祖用的糕點——蜜供、薩其馬等,不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品,亦是北京人家中的必備食物。一些富足的北京人,昔日還有除夕夜食魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián)。魚既是美食,也是供品。
至于除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家,則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家,過年時吃餃子的“程序”是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外,老北京人家還要打“豆兒醬”——一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜,色如琥珀,類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”,這是用來佐酒和開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多,易于“生火”、“生痰”,這些涼菜可以彌補這一缺陷。
當各式葷素大菜已備齊時,北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”,所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。

北京新舊結(jié)婚習俗

條件好的男方家:車、房、婚紗、首飾; 女方:家里買的細軟,包括家具和床上用品
差一點的男方家:房、婚紗、首飾,女方有能力的除了上述再陪嫁一輛車

禮金一般協(xié)商,也有男方家富裕的直接給一個體面的數(shù)字
酒席一般男方家辦,親友的份子錢就各收個的吧

巴马| 肥乡县| 钟山县| 琼中| 宣恩县| 年辖:市辖区| 株洲市| 贵定县| 宜春市| 罗源县| 无棣县| 读书| 酉阳| 乌拉特后旗| 固始县| 石城县| 金门县| 吴桥县| 青田县| 岳阳县| 通榆县| 徐州市| 凤城市| 清徐县| 东至县| 莱芜市| 当雄县| 岗巴县| 德庆县| 庆阳市| 龙川县| 平顶山市| 宜兰市| 奈曼旗| 鱼台县| 阿合奇县| 疏勒县| 宁阳县| 寻乌县| 五家渠市| 泰州市|