潮汕地區(qū)清明節(jié)的習俗幾乎都與祭祖有關：

一、家祭：

清明節(jié)當日清晨早餐前，家家戶戶先擺好三牲祭品，然后恭請祖先香爐牌位，再焚香、三跪九叩、燒紙錢，此謂潮人“家祭”。

二、清明粿：

“清明粿”是清明節(jié)主要祭品之一，也是潮汕著名美食，主要由糯米、艾草或鼠曲草以及紅豆餡制作而成，由于清明粿在祭祖前已蒸熟，所以可冷食，也可長時間存放。

三、掃墓：

除了相沖年、帶孝等犯忌的人外，潮人全家老少在家祭之后都會一起上山掃墓，掃墓主要環(huán)節(jié)包括除草、清掃、掛紙、墓碑描色和三跪九叩，由于地方政府三令五申禁火，所以很多人家今年省去了燒香和燒紙錢環(huán)節(jié)。

四、踏青：

近些年無新墳的人家，在上山掃墓時心情并不會太沉重，尤其對于孩子們來說，上山就是一次放開身心的遠足郊游，大家也可趁機接觸很多平時不了解的植物和野果。

五、野餐：

潮人的墳墓多在深山，午前完成所有祖先祭掃活動幾乎是不可能的，中午時很多人會帶上干糧冷食充饑，但也有一些人家會在祖先墓前就地野炊，山澗水清甜，柴火煮飯可口，野餐實在是難得的生活體驗。

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