提到濟(jì)南美食，把子肉、黃燜雞、酥鍋加上糖酥鯉魚是不得不吃的美食，我們來逐一說說為什么要吃這幾道菜。

首先說說把子肉，老濟(jì)南人的最愛，把子肉配米飯，老人小孩都愿意吃，把子肉選材有講究，而且做出來的肉肥而不膩，味道滋味極品，肉色令人垂涎。人們大多喜歡午餐的時(shí)候吃，但作為晚餐也非常適宜。

把子肉的香氣，老濟(jì)南人但凡遇見了，都會留意，所以這道美食千萬不能錯過喲。再說說黃燜雞，即使不在濟(jì)南生活的小伙伴對于黃燜雞也不陌生，因?yàn)辄S燜雞已經(jīng)在全國都有連鎖了，但是想吃正宗的黃燜雞米飯還得來咱濟(jì)南，因?yàn)闈?jì)南是黃燜雞的發(fā)源地，在砂鍋上跟用材上都很有講究，做出來的黃燜雞口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，所以千萬得來濟(jì)南嘗嘗。

酥鍋，不少地方都有，但每家每戶做出來的酥鍋口味都不一樣，濟(jì)南酥鍋配料豐富，味道也是酥爛醇香，大多數(shù)是素菜，素菜的香氣堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是點(diǎn)睛之作，拿魚來說，酥魚的骨頭都能酥了食用，再不愿意挑魚刺的人也愿意吃兩口。

最后來說說糖酥鯉魚，糖醋鯉魚一定要來濟(jì)南嘗嘗，看看鯉魚打挺的樣子就知道這道菜有多鮮，做出來后色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，簡直好吃到比小心心有沒有。

濟(jì)南有很多傳統(tǒng)名吃，需要食客親自去品嘗，哪一道都不容錯過。邁開步子去濟(jì)南的大街小巷里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吧，興許就能碰見你想吃的美食，絕對可以滿足你的味蕾。