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越南讓人垂涎的美食有哪些?

2022年04月15日 12:02:4570

越南是一個(gè)跟中國(guó)有相當(dāng)大淵源的國(guó)家,所以越南的美食也是深受中華文化的影響。去到越南會(huì)為其小家碧玉的溫婉所影響。

比如越南菜,口味偏酸辣,而且佐料用的很多。比如香菜、檸檬、辣椒這些都是桌上必備,如果喜歡酸辣口味,那就真是找對(duì)地方了。

一些比較常見的小吃有牛肉河粉、雞肉、豬肉河粉,各樣的春卷真是讓人百吃不厭。

在河內(nèi),小吃主食以河粉為主打,但越南的其他有特色,比如法棍漢堡就很不錯(cuò)。

這些法棍面包烤的比常見的個(gè)頭要短,但卻是很胖。這個(gè)是越南的特殊改進(jìn),完全是為了夾料的。里面很有內(nèi)涵要綠菜有綠菜,要肉有肉,還有醬料加上上號(hào)的法棍,味道多元而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

越南人很喜歡將這個(gè)當(dāng)做便當(dāng),好吃又好帶。趕時(shí)間不方便吃飯的時(shí)候,買一個(gè)就可以邊走邊吃。

牛肉河粉宛如越南的小家碧玉,牛肉河粉一大碗端上來(lái),里面好幾塊牛肉蓋在上面,牛肉湯燉的恰到好處,而且里面還加入了洋蔥、小蔥、胡椒粉等配料,一口牛湯喝下去全身通透。前面說(shuō)到桌上會(huì)備有檸檬,感興趣的朋友可以嘗試往牛湯里面加入幾滴檸檬水,味道又是一般滋味。

烤肉,東南亞特有的香茅等配料用于烤肉,是很不錯(cuò)的。

炸春卷春卷加上餡料油炸之后,香脆可口,而且蘸點(diǎn)特殊的酸辣醬或者番茄醬味道那叫開胃。

越南的天氣炎熱,一般涼拌菜會(huì)比較容易下口,所以酸酸辣辣比較多,可以嘗試一下這邊的拌菜。越南處處皆有美食,需要自己去開發(fā),走到哪吃到哪也是不錯(cuò)的選擇。

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