山東,基本跑遍了各地市。很有特點。城市,綠化得有些過分,馬路太寬,加上綠化帶,穿過馬路時間太長,街道像有潔癖似的,扔個煙頭都不好意思扔。公路灑水車,似乎像24小時在作業(yè),下小雨也在灑,像是機(jī)器人設(shè)定了程序一樣,像是水不花錢一樣。農(nóng)村,大街上只見穿制服環(huán)衛(wèi)人員,很少見到人在路上。納悶,山東不是一億多人嘛?人呢?房子,成片的平房。魯東青瓦房頂?shù)亩唷t斨?,紅瓦房頂多。路西,平頂房子多。房子都是一家一院,有圍墻。吃飯,餐具碩大啊,30幾號盤子只在山東見過,是給用的嗎?菜量過大,造成浪費。飯食,水餃,面條,菜餅,饅頭,整包,菜肉火燒,面火燒,單餅,油餅,耦合,茄盒,豆腐盒,扁豆盒,辣椒盒···不寫了,反正稍微有點面積的蔬菜都能做盒子。最好吃的饅頭是煙臺大饅頭。煙臺還有炸面魚,就像油條一樣。煙臺缺魚嗎?非得把個面食整成面魚。煙臺人似乎不太擅長做面條,自己覺得很好吃叫海鮮面,湯弄得黏糊糊的不像外地的面條湯那樣清澈。蘭州拉面,青海拉面,安徽叫刀削面,河南饅頭在山東各地都能見到。重慶火鍋,云南米線基本覆蓋山東各縣市。別再說山東人只吃小麥,感覺米飯不少,但都是東北大米。也別說山東人能吃鹽,菜并不是很咸。肉類就不說了,太啰嗦,但在單縣,臨朐兩家店吃得羊肉還是印象深刻。臨朐的全羊不是給你搬上一只羊讓你吃,而是羊湯里面加上煮好的羊肉及各個羊器官部位燉了給你吃。大體就這么個印象。
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