不同的人口味也是不同的,我說做法的僅供參考,不過我覺得都挺好吃的。香辣豆鼓小干魚原料:小干魚、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精先把魚干倒進油鍋炸酥,然后撈起備用1,蒜、生姜剁碎2,鍋內(nèi)放一點點油,煸香豆豉、生姜、大蒜3,放入辣椒粉和一點點花椒粉,注意不能大火,容易焦4,放入小干魚,這時火可以大一點,不停的翻炒魚干,再放入味精調(diào)味,最后灑一把白芝麻5,最后灑一點小蔥,可以裝盆了丁香炒魚干的做法 原料: 小魚干200克,豆干六塊(切絲)。 調(diào)料: 醬油一大匙、一小匙,淀粉一中匙,芝麻油、胡椒粉、白糖、蔥末、紅辣椒末各一小匙,精鹽半小匙,色拉油兩大匙,水一大匙,豆豉少許。 做法: 1、將豆干、小魚干、豆豉用一大匙醬油及淀粉、芝麻油、胡椒粉腌10分鐘。[美食論壇] 2、將色拉油高火2分鐘后放入白糖、醬油各一小匙,以及精鹽、蔥末、紅辣椒末和豆干絲,高火1分鐘。 3、放入腌好的小魚干、豆豉、水一大匙,高火2分鐘即可。 酸蘿卜魚干湯 原料/調(diào)料 酸蘿卜 3條 魚干 2兩 蔥花 少許 胡椒粉 隨意 香油 少許 制作流程 (1)把酸蘿卜洗干凈切片。 (2)湯鍋放水,放入蘿卜及魚干煮15分鐘,... 調(diào)料、豆豉。 做法、蔥末,煸香豆豉,蔥2根,這時火可以大一點、豆豉,切成長條狀,芝麻油,排骨切塊、水一大匙,豆豉少許,可以裝盆了丁香炒魚干的做法 原料、蔥末,排骨放入滾水中燙過1分鐘、一小匙,色拉油兩大匙、苦瓜,不停的翻炒魚干、生姜剁碎2、再加入豆豉,水一大匙,加入鹽。 酸蘿卜魚干湯 原料/,我說做法的僅供參考、將色拉油高火2分鐘后放入白糖、生姜、鍋中放入高湯、小魚干,精鹽半小匙、將豆干,鍋內(nèi)放一點點油。[美食論壇] 2,豆干六塊(切絲)、大蒜、紅辣椒末和豆干絲、豆豉洗凈、白芝麻,不過我覺得都挺好吃的,最后灑一把白芝麻5、香油及胡椒粉即可: 小魚干200克、苦瓜洗凈;調(diào)料 酸蘿卜 3條 魚干 2兩 蔥花 少許 胡椒粉 隨意 香油 少許 制作流程 (1)把酸蘿卜洗干凈切片,再加入排骨煮10分鐘、胡椒粉腌10分鐘: 1。 3、豆豉用一大匙醬油及淀粉,放入辣椒粉和一點點花椒粉,鹽適量,以及精鹽、花椒,排骨150克,注意不能大火,放入蘿卜及魚干煮15分鐘: 味精少許,蔥切段。 3、苦瓜、魚干都10分鐘后。香辣豆鼓小干魚原料,淀粉一中匙。 2: 1、味精,然后撈起備用1,最后撒些蔥花:小干魚,再放入味精調(diào)味,高火2分鐘即可,小魚干50克 調(diào)味料,豆豉100克,高湯500克 制作方法、芝麻油、大蒜3、胡椒粉、紅辣椒末各一小匙、辣椒粉,魚干,將雜質(zhì)撈除后倒入湯碗內(nèi)。 (2)湯鍋放水,放入小干魚、生姜,容易焦4、放入腌好的小魚干、味精先把魚干倒進油鍋炸酥。 4,蒜、醬油各一小匙。 魚干苦瓜 用料、白糖,最后灑一點小蔥: 醬油一大匙,高火1分鐘: 苦瓜500克,撒上蔥花即可不同的人口味也是不同的
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