安徽過(guò)年習(xí)俗
（1）安徽過(guò)春節(jié)俗稱過(guò)年，節(jié)日氣氛濃厚，無(wú)論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團(tuán)聚。
（2）除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯(lián)、祭祖。祭祖儀式相當(dāng)講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚(yú)。
（3）吃飯之前，長(zhǎng)輩要用紅紙包錢給每個(gè)孩子，稱為“壓歲錢”。飯后，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央臺(tái)的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》直到天明，這就是“守歲”。
（4）年初一清早起床后，開(kāi)門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團(tuán)拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長(zhǎng)壽面，然后出門向其他長(zhǎng)輩們拜年。
（5）初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財(cái)氣掃（潑）出去。這天一般不勞動(dòng)，因而有“趕忙三十夜，清閑初一朝”的說(shuō)法。

安徽有什么民間風(fēng)俗？

民間風(fēng)俗素以“三里不同風(fēng)，五里不同俗”為特色，傳承相習(xí)而時(shí)相嬗變，南北有別又東西各殊。綜觀安徽全境，以自然區(qū)域相辨別，大致可劃分為淮北平原、江淮丘陵、大別山地、皖中圩畈、皖南山區(qū)等五大民俗異同區(qū)，其間地理環(huán)境、物產(chǎn)人文及時(shí)代更替各異，或多或少都影響到文化、風(fēng)貌和生活、生產(chǎn)習(xí)俗的變異，分區(qū)與源流不同，但總體都以歷史悠久，民風(fēng)樸實(shí)為典型特征。　　
民俗文化主要包括生產(chǎn)、生活、節(jié)令、社會(huì)、道德、心理與語(yǔ)言等分類體系。民俗選錄、記述，則應(yīng)該在其主流質(zhì)樸、純厚、高潔、美化、友善、保健及經(jīng)驗(yàn)等方面勤下功夫，剔除其間的迷信糟粕，移風(fēng)易俗，為社會(huì)主義精神文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
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