１）素繽紛，杭州鞋城３樓，臺灣人開的７９／位，自助，中西餐都有；(現已停業(yè)轉型，資金壓力），做了一兩年網店，現在又開實體店了，我經常去，在地鐵4號線南星橋站附近的針織大廈一樓，叫豐頤食府，還是他們臺灣原班人馬，強烈推薦一道我認為是的暢銷菜，雪菜豆干，有很淡的油香，清脆爽口

２）妙醍醐，香積寺隔壁，自助，２０／位，基本上都是中餐類的；

３）素滿香，建國南路，自助１９／位，和妙醍醐差不多類似，只是價格少了一塊，菜品少了一些，餐廳規(guī)模小了一些，第一次去的時候，被前臺姑娘的熱情嚇到了；

４）壽康永，延安南路，我之前吃的是點菜式的，總體感覺，價格略貴，服務、環(huán)境也不太好，性價比不高，最后一次去的時候，正好碰到他們店面重新裝修，直到現在也沒去過了。

5 ）蓮花街的柒先生素食館，菜品好像換得比較頻繁，我比較喜歡吃他們以前的老兵豆腐煲，現在做得味道很淡了

魯菜素菜十大招牌菜？

一、蔥燒海參

山東省膠東地區(qū)的一道特色名菜，屬于魯菜系，是魯菜代表菜之一。

二、糖醋鯉魚

山東濟南的傳統(tǒng)名菜，濟南北臨黃河，黃河鯉魚，生長在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質肥嫩，魯菜代表名菜。

三、九轉大腸

濟南市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜，該菜品在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主所創(chuàng)，色澤紅潤，質地軟嫩。

四、油燜大蝦

山東省的一道特色名菜，屬于魯菜，主要食材為渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸。

五、木須肉

原名木樨肉，是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。

六、糖醋里脊

2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式發(fā)布，糖醋里脊被評為山東十大經典。

七、濟南把子肉

傳統(tǒng)魯菜，清朝時期濟南人用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩，把子肉作為山東濟南漢族名菜，屬于魯菜系。

八、奶湯蒲菜

濟南市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，素有“濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

九、拔絲山藥

傳統(tǒng)名點，顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜香酥，為壓桌甜菜。

十、黃燜雞塊

是河南、山東傳統(tǒng)名菜。制作時主要食材有雞肉、筍肉和木耳等，菜譜歸屬于魯菜系，口味鮮甜。