亚洲香蕉成人av网站在线观看,亚洲视频成人,亚洲免费一,欧美亚洲精品天堂,成年人网站在线免费观看,av免费成人,亚洲精品久久久中文

Skip to main content
 首頁 » 美食

拌涼菜的順序口訣?

2023年02月18日 14:58:331

1. 首先放入粉末狀、顆粒狀的調(diào)味品,比如鹽、糖、味精、雞精等。這是因?yàn)檫@些顆粒狀調(diào)料易溶于水但難溶于油,提前加進(jìn)去能迅速溶解,很快入味,。但是有一點(diǎn)大家要注意,鹽先放進(jìn)去的話時(shí)間長了菜品會不好看,口感也會差,所以放入鹽之后要盡快吃。如果暫時(shí)不吃可以隨后把鹽放入少許清水中溶解后再加入!

2. 其次是水溶性的液體調(diào)料,如醬油、蒜汁等。但是要記住醋是不可以這個(gè)時(shí)候放的,因?yàn)榇追旁缌怂嵛稌热霝橹?,整個(gè)菜品都會有醋酸味!

3. 再次放香油、麻油等提香的油類調(diào)料

4. 最后放醋,這樣先放入油之后再放醋,醋酸味就不會占據(jù)整個(gè)菜品的口味了!然后根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)放一些花生碎、白芝麻、蒜末、蔥末、以及香菜等材料,可以讓我們的涼拌菜口味更佳!

求自制涼拌菜的具體做法!

辣白菜


原料:大白菜、粗細(xì)辣椒面、蒜、姜、梨子、海鮮汁
制作:
1.大白菜洗凈切兩半,在葉片間撒上粗鹽腌制6小時(shí);
2.梨去皮切塊榨汁,蒜搗成泥,姜切成姜末;
3.用3勺粗辣椒面、1勺細(xì)辣椒面,加梨汁、海鮮汁、蒜泥、姜末、味精,以及少許水一起攪勻;
4.把做好的醬汁均勻地涂在大白菜兩面,再一張張碼好;
5.在室溫下發(fā)酵24小時(shí),再放進(jìn)冰箱冷藏24小時(shí)即可。
口感:酸甜微辣,第一眼看見辣白菜那紅紅辣辣的樣子,你一定會胃口大開。

松潘县| 财经| 开封市| 财经| 枣庄市| 烟台市| 九寨沟县| 枞阳县| 普陀区| 灯塔市| 昌邑市| 驻马店市| 铁岭市| 黔西| 南郑县| 车险| 富源县| 潮州市| 台北市| 宜阳县| 宁远县| 富宁县| 张家港市| 兰坪| 长宁区| 西丰县| 乳山市| 青铜峡市| 西昌市| 叶城县| 城固县| 丹巴县| 老河口市| 栖霞市| 盘山县| 禹州市| 会理县| 龙南县| 汉川市| 布尔津县| 和硕县|