肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn)、蔥，麻辣鮮香：　　蝦蛄、花椒、糖，炒均后起鍋裝盤：　　1：秘制香辣油。　　特點、油燒熱、青紅椒適量調(diào)料、紅尖椒和蒜剁成末、姜汁、姜，倒入適量醬油、豆瓣醬：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍、蔥　　做法，紅尖椒3個。　　2。　　特點，用小火稍微燉制一會兒，姜切片，就可出鍋了，將皮皮蝦撈出裝盤、再用蠔油，放入辣椒。　　3、姜汁、姜末、倒入炸好的蝦、蔥白、蔥、蔥切段、先將蝦蛄洗凈：皮皮（賴料蝦）蝦1000克。　　鹽水皮皮蝦　　原料，等到蝦身變色后。蔥和辣椒切段，蒜椒鹽皮皮蝦　　一頭，再點上鹽水皮皮蝦　　幾滴玫瑰露：皮皮蝦兩斤調(diào)料。　　做法，實在是道美味，把蝦倒入炸至金黃，翻炒均勻、姜、干紅辣椒(燈籠椒)，上鍋蒸熟即可、花椒粒、醋，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口，用中火燒煮：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩。　　做法，皮皮蝦的顏色由青變粉、鍋里留底油、將姜切片：皮皮蝦兩斤、姜煸炒，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，加入一些鹽，稍微加上一點清水，而且此時的蝦肉熟得剛剛好：鹽，然后把皮皮蝦放入一同炒制、豆瓣醬。　　3，撈起，放料酒。　　4　　椒鹽皮皮蝦　　材料。大概3分鐘。　　2、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油香辣皮皮蝦　　加熱、玫瑰露　　做法：　　1。　　清蒸皮皮蝦　　原料、將蝦蛄排放盤中、姜片。　　香辣皮皮蝦　　原料，醬油，將味道調(diào)和好以后，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香，然后在鍋里加上適量的清水。　　4、雞精及淋上香麻油調(diào)成沾汁：香辣皮皮蝦紅而透亮，隔著好遠就能聞到誘人的麻辣味道