居住在伊犁河畔的錫伯族，是一個(gè)非常注重禮節(jié)的民族，對(duì)客人熱情好客，對(duì)老人和長(zhǎng)輩格外尊重。在長(zhǎng)期的生活中，他們形成了有趣的禁忌，一些禁忌受到了宗教的影響。他們禁食狗、貓、蛇等肉；飯前不許將筷子插在碗里，只有供祭品時(shí)才允許把筷子插在碗里；吃飯時(shí)不得坐門(mén)坎或站立行走，并嚴(yán)禁拍桌打碗；客人未吃完飯不能把碗和盤(pán)子螺起來(lái)；買(mǎi)碗盤(pán)時(shí)，不能買(mǎi)單數(shù)；翁媳不能同桌用餐，也不能同坐；
　　遞刀給人時(shí)，刀尖朝自己，而要把刀把朝對(duì)方；做衣服、布置房間不能用黃顏色的布；女人不許上房頂；男子不到30歲以上不能留胡須；姑娘在未出嫁前要梳辮子，結(jié)婚以后再不留辮子；婦女只能穿短腰鞋，不能穿高腰鞋；族內(nèi)同姓禁止通婚；睡覺(jué)時(shí)脫下的褲、鞋、襪等不能故在高處；不能在炕上橫臥；不得從衣帽被枕等物上跨過(guò)等。對(duì)打架斗毆、酗酒鬧事、出言不遜、不尊重老人等行為，都要受到錫伯族人民的譴責(zé)。