陜西非物質文化遺產有寶雞社火、鳳翔木版年畫、鳳翔泥塑、西秦刺繡、炎帝祭典5個國家級非遺項目和社火臉譜、西府皮影、寶雞剪紙、鳳翔草編、面花禮饃、千陽八打棍等省市級項目。
非物質文化遺產指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。