爆竹聲中一歲除, 春風送暖人屠蘇?!?br> 千門萬戶瞳瞳日。 總把新桃換舊符。 描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家。放爆竹還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過,據舊習認為,敬財神要爭先,放爆竹要殿后。傳說,要想發(fā)大財者,炮仗要響到最后才算心誠?!?br> 我的故鄉(xiāng)浙江和全國許多地方一樣,過年時都有一樣的風俗。如: 守歲 我國民間在除夕有守歲的習慣,俗名熬年。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意?!?br>吃年夜飯 孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的劈劈啪啪的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章?!?br> …… 除了這些以外,我的家鄉(xiāng)還有一些不同的民俗。我就舉其中一個來說吧?!?br>照田蠶 也叫燒田蠶、燒田財,是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預兆來年豐收。家鄉(xiāng)的端午節(jié) 生在江南的我,獨鐘于家鄉(xiāng)的端午節(jié)。 家鄉(xiāng)的端午節(jié)從農歷五月初一便算開始了,初一一大早起來,把頭天準備好的菖蒲艾葉,用紅紙黑線一扎一扎扎好,一般為一棵菖蒲和一叢艾葉為一扎。每兩扎為一對,擺放在門兩邊,放在大門兩旁的會尤其大些、粗壯些。據說擺放這些菖蒲艾葉是為了驅邪,好平安迎接端午節(jié)的到來。逐個門擺放好后,燃放一串鞭炮,端午節(jié)的氣味就可以聞到了。 家里的主婦忙里偷閑地準備好粽葉,洗凈剪去硬角,淘好糯米加上紅豆,拿出一些細帶來,請上鄰居主婦們一起幫著扎起粽子,說說笑笑,一串串有棱有角的粽子扎好了。接下來就是下鍋煮,待五六個小時后,粽子的香味就飄滿了小屋小院了。走在村子里總會不期然地聞到這種特有的香味,讓人不禁想起端午節(jié)來到了。
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