1.?食物多樣,谷類為主,粗細搭配??2.?多吃蔬菜水果和薯類??3.?每天吃奶類、大豆或其制品??4.?常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉??5.?減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食??6.?食不過量,天天運動,保持健康體重??7.?三餐分配要合理,零食要適當??8.?每天足量飲水,合理選擇飲料??9.?如飲酒應限量10.?吃新鮮衛(wèi)生的食物
1、按時吃飯
2、不挑食
3、葷素搭配
4、早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少
5、不暴飲暴食
不剩飯、吃面不發(fā)出吸食的聲響、不浪費、筷子不要敲碗或盤子
各個家庭乃至個人都有自己的飲食習慣,這些習慣幾十年甚至終生不變。良好的飲食習慣對于人的身體至關(guān)重要,而習慣是靠日積月累形成的。因此我們在日常生活中要注意以下3 個方面,養(yǎng)成良好的飲食習慣。 1. 不要挑食和偏食 人所需要的營養(yǎng)素主要來自食物,世上沒有一種天然食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。例如:雞蛋營養(yǎng)豐富,但卻缺乏人體所必需的抗壞血酸;奶類營養(yǎng)也很豐富,但含鐵量很低,嬰兒如不及時補充含鐵豐富的輔助食品,就會發(fā)生營養(yǎng)性貧血;蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),但蛋白質(zhì)和脂肪卻很少。所以只吃一種或幾種食物,難以滿足人體的營養(yǎng)需要。如果長期有偏食習慣,就會使身體缺少某些營養(yǎng)物質(zhì),影響身體健康,甚至會引起營養(yǎng)缺乏病。因此應提倡飲食多樣化,不要挑食和偏食。 2. 吃飯要定時定量 每日進餐的次數(shù)和間隔時間,應以胃的功能恢復和食物從胃內(nèi)的排空時間來確定。根據(jù)飲食習慣,正常成人的飲食間隔應在5~6 小時,因為食物要在胃內(nèi)停留4~5 個小時。如果兩餐間隔時間太長,容易感到饑餓, 影響工作。如果間隔時間太短,消化器官得不到休息,不容易恢復功能,會影響食欲和消化,所以每天進餐應該定時定量。 3. 節(jié)制飲食 無論是逢年過節(jié),還是喜慶的活動,都要節(jié)制飲食,不要大吃大喝、暴飲暴食。因為吃進的食物,需要經(jīng)過胃的加工消化,變成與胃酸相混合的食糜,再經(jīng)過膽汁、胰腺、腸液的作用,把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、脂肪分解為甘油和脂肪酸、碳水化合物分解為葡萄糖,然后通過腸壁,進入血液循環(huán),把營養(yǎng)物質(zhì)送到各組織細胞,為機體所吸收。但人的每個階段的消化能力是有限度的,超過這個限度,就會破壞胃、腸、胰、膽等消化器官的正常功能。加上胃脹得很大,抬高了橫膈膜,會影響心臟活動。同時胃的蠕動也會十分困難,致使整個正常的消化功能被破壞。嚴重的還可能造成急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胰腺炎、誘發(fā)心臟病等。所以暴飲暴食的危害很大。
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