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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

廣西的特色是什么?

2021年09月08日 15:19:25140

廣西的特色:認(rèn)真想下還真不少。

首先,那肯定是圍桌喝酒,然后猜碼,基本廣西哪里都會(huì)發(fā)生。

熱情好客,這點(diǎn)真的服廣西人。不會(huì)喝酒去廣西人家做客還真不大習(xí)慣。

吃的嘛?大眾化的就不說(shuō)了,我想說(shuō)下酸肉。我想大家都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。就是生豬肉,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,肉自然熟了,肉有點(diǎn)酸,但是味道還不錯(cuò)。黑暗料理。

然后就是生血旺,就不描述了,就是生血,輔料是炒香的豬下水。想挑戰(zhàn)自己味蕾的話,臨近春節(jié),去廣西那坡縣嘗嘗。

為什么有人說(shuō)廣西人有很多需要過(guò)的節(jié)?

因?yàn)檫^(guò)節(jié)好啊!我小時(shí)候最喜歡過(guò)節(jié)了,因?yàn)檫^(guò)節(jié)家里會(huì)做大餐吃,以及一些糕點(diǎn),小時(shí)候每年都在期盼著各種大大小小的節(jié),而且過(guò)節(jié)一家人每個(gè)人都開(kāi)心,當(dāng)然要把這些節(jié)日傳承下去。

在我們那,除了像春節(jié)、清明、端午、中秋這些大節(jié),中間還有很多小節(jié),例如二月初二、六月初二、七月初七、七月十四等等,都是我們會(huì)過(guò)的節(jié)日,可能是因?yàn)槲覀冊(cè)谵r(nóng)村,平時(shí)都忙著務(wù)農(nóng),所以過(guò)節(jié)就會(huì)特別重視,過(guò)節(jié)意味著可以放松、團(tuán)聚,也意味著可以犒勞一下平日辛苦的自己,所以大家都很重視。

另外我們那過(guò)節(jié),基本都會(huì)做好吃的,例如清明節(jié)會(huì)做艾糍。

端午節(jié)和冬至都會(huì)做粽子。

即便是七月十四,我們那也會(huì)做芋頭糕以及千層糕這些糕點(diǎn)來(lái)吃。

總之就是節(jié)日多、吃的多,我們廣西三月三還有三天假期呢,三月三是廣西壯族的傳統(tǒng)節(jié)日,每年三月三,廣西全省都有三天假期,這是只有我們廣西才有的法定假日,可見(jiàn)我們有多么重視節(jié)日!

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