風(fēng)靡全球的川菜，好吃就不必說了。壹周君今天找來了一部12集的紀(jì)錄片《川味》，分享給大家~

中國的美食紀(jì)錄片，大家第一反應(yīng)都是《舌尖上的中國》吧？講來壹周君也很愛啊，我覺得那不只是一部紀(jì)錄片，更是淘寶宣傳片，為此，我還跟風(fēng)買了各種《舌尖》的網(wǎng)紅食材：房縣小花菇、諾鄧火腿等。

吃貨的江湖哪有邊?除了這部片子外，還有一些也很棒的紀(jì)錄片推薦給大家。

即使在過年已吃遍山珍海味時(shí)，對傳統(tǒng)路數(shù)的美食也是愛之無力之時(shí)，壹周君依然會被這部英國BBC拍攝的紀(jì)錄片打動：《上海之味》。

里面介紹了13種美食哦，大都是歪果仁喜歡的上海小吃：小籠包、大閘蟹、蔥油餅、黃米酒、大腸面……這部紀(jì)錄片差不多也是可以當(dāng)成上海小吃指南，因?yàn)橛兄芫唧w的地址門牌號，對于外來客，可以依葫蘆畫瓢地去挨家挨戶品嘗。

另外隆重推薦的一部，則是拍風(fēng)靡全球的川菜：

比如采用井水與小黃豆制作的泹水豆腐，清香嫩滑，來青林口一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐亩垢?。豆腐蓉，懷胎豆腐，熊掌豆腐，酸菜豆花?/p>

對于大愛魚香肉絲的川菜粉來說，這部紀(jì)錄片也是大開眼界，看著看著恨不得把舌頭都給吞下去。

還有一部特別有情懷的紀(jì)錄片也是我特別想推薦的，那就是拍江浙海鮮的《小海鮮》，畫面中充滿情感和溫度。

《小海鮮》是關(guān)于“小海鮮”的紀(jì)錄片，分為兩集《討小海》和《烹小鮮》?！队懶『！氛f的是勞作，著重于氣力，摘藤壺、挖蟶子、撈佛手、捕青蟹；《烹小鮮》說的是情意，著著于人生百態(tài)度和聚散悲歡。