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去杭州旅游,有哪些一定要吃的東西?

2021年08月24日 03:01:40140

杭州,除了擁有豐富的美景,還匯聚了世界各地的美食。因此,在杭州生活的我,有時候會覺得吃不過來。但是,如果我是一個旅行者,去一個城市旅行,卻沒有吃到當?shù)氐奶厣朗常揖蜁X得很遺憾。因為一座城市最有味道的地方,往往藏在老城區(qū)、老街上、老房子里。所以,你來杭州旅行,杭州當?shù)氐奶厣俗匀皇遣荒苠e過的。故而,給大家推薦一些來杭州旅行一定要吃的東西吧。

一、蔥包燴

蔥包燴這個食物,可以說是杭州傳統(tǒng)的特色小吃。傳聞,蔥包燴的由來和南宋奸臣秦檜有關(guān)。薄薄的餅皮內(nèi)裹了油條和大蔥,在鐵鍋上壓烤至金黃即可食用。吃起來,又脆又香。

蔥包燴雖然是杭州的特色小吃,但是我覺得在街邊的飯館內(nèi)很難吃到地道的蔥包燴。在杭州旅行的你,如果在街邊看到有賣蔥包燴的小吃攤,不妨買上一個嘗嘗地道的杭州老底子味道。

二、油墩子

油墩子,可以說是童年記憶力的一道美食了。將混有蘿卜絲、蔥花、肉丁的面糊下鍋炸至黃褐色,吃起來香香脆脆的油墩子就出鍋啦。

要想吃到曾經(jīng)的街頭頭牌小吃——油墩子,還是得在街頭吃。如果遇到了賣油墩子的攤位,不妨停下腳步,買上一個哦。

三、片兒川

老杭州最難以割舍的美食,應(yīng)該就是片兒川了。

片兒川,其實是雪菜、冬筍、肉片、蘑菇等材料為主料烹飪而成的面食。也許你吃過雪菜面、肉絲面,但是鮮味十足的片兒川,絕對是來杭州游玩的你不容錯過的一道面食。

龍井蝦仁、西湖醋魚、貓耳朵……富有杭州特色的美食著實不少,去杭州旅行,來場美食之旅吧。

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