感謝邀請(qǐng)

作為一個(gè)地地道道的潮州人，這里要好好得來(lái)和大家說(shuō)下潮州過(guò)年的習(xí)俗

1.每個(gè)地方都會(huì)有祭拜的習(xí)俗，潮汕這邊叫做“拜老爺”！老爺是我們潮汕這邊對(duì)聲明的一種尊稱，潮汕本土的神明是屬于道教的。潮汕的神明特別多，幾乎每個(gè)村鎮(zhèn)都有自己信奉的神，這些神多來(lái)自當(dāng)?shù)卮迓涞纳裨拏髡f(shuō)，甚至就和村落有血緣關(guān)系，這也拉近了人與神的距離，同時(shí)也更讓人能虔誠(chéng)信奉

2.每年過(guò)節(jié)，不同的村鎮(zhèn)之間都會(huì)“迎老爺”，也就是進(jìn)行游街祭祀。每個(gè)村鎮(zhèn)“迎老爺”的時(shí)間各不相同，可是時(shí)間剛好能連接起來(lái)，這也就形成了春節(jié)后維持接近一個(gè)月的“迎老爺”圣典。大人小孩都喜歡去不同的村鎮(zhèn)看“迎老爺”，不僅僅因?yàn)闊狒[，更是因?yàn)槊總€(gè)神明都可以拜拜，祈禱來(lái)年幸福安康

3.說(shuō)到拜老爺和迎老爺就不得不說(shuō)說(shuō)祭祀的食品-潮州粿！在潮汕把用面粉，米粉，薯粉做成的點(diǎn)心稱之為“粿”，而最具代表性的是紅桃粿，粿皮鮮艷，粿內(nèi)包裹著米、肉、蔬菜，可蒸可油炸！作為潮汕粿的代表，在新年祭祀中的地位更是極為重要

4.最后說(shuō)一下的是，潮汕是一個(gè)古老有底蘊(yùn)的地方，這里有世界第一座啟閉橋梁-湘子橋，有中國(guó)四大古寺之一的開(kāi)元寺！這里過(guò)年有保留千年的文化習(xí)俗，這里有熱情的潮汕人！

然后歡迎大家來(lái)潮汕，想了解更多潮汕信息的可以關(guān)注我，過(guò)年我可以帶大家來(lái)潮汕好好玩一玩！