冷藏牛肉怎么煎著吃
可以的冰凍拿出晾一下之后容易切，切成一塊一塊的，別太小，因?yàn)榕Ｈ馐炝藭?huì)縮小好多
步驟 2
加料酒、生抽、鹽、糖、耗油、生粉抓勻
步驟 3
滴幾滴檸檬汁去腥
步驟 4
用保鮮膜蓋住，放置30-60分鐘，隨意，讓調(diào)料的味道慢慢被牛肉吸收
步驟 5
接下來(lái)就是穿牙簽了，肉肉之間留點(diǎn)空隙
步驟 6
準(zhǔn)備炒牛肉的料，蒜切沫，干辣椒剪成段，里面的辣椒籽別丟了，好吃就靠它
步驟 7
鍋里放油，要多點(diǎn)，是炸牛肉，不是煎牛肉 油溫7成的時(shí)候放肉串
步8
肉剛開(kāi)始的顏色
步驟 9
快好的時(shí)候外面有點(diǎn)變深色
步驟 10
肉肉小了好多啊，可以撈出來(lái)了
步驟 11
注意看顏色哦，肉肉比開(kāi)始放進(jìn)去時(shí)顏色深了很多，這就說(shuō)明牛肉炸干了，也熟了
洗鍋下油，把蒜用小火炒香
步驟 13
放入牛肉串翻炒，撒入孜然
步驟 14
加入干辣椒翻炒
年夜菜香辣牙簽牛肉成功出鍋。
冷藏牛肉怎么煎著吃好
先大熱鍋快速將牛拍煎到2面焦黃，再悶到自己喜歡的熟度
2
利用煎完牛肉的鍋炒洋蔥，加入醬油，糖，黑胡椒調(diào)味，炒至變軟收汁后盛起備用
3
將冷凍卷餅煎到兩面金黃酥脆后，打顆蛋入鍋后將卷餅蓋住蛋，等蛋熟后去取出，將起司，牛排，洋蔥擺上有蛋的那一面，淋上一點(diǎn)甜辣醬
4
然后將卷餅卷起，即完成!!
煎好的牛肉怎么保存
真空保存： 熟牛肉真空保存時(shí)間長(zhǎng)，首先需要將熟牛肉放入真空袋中，然后將其中的空氣完全抽出，再將包裝好的熟牛肉放置干燥陰涼處，避免受到陽(yáng)光的直射，即可將熟牛肉保存10個(gè)月時(shí)間。
2.
保存時(shí)間： 熟牛肉在常溫下只能保存1到2天時(shí)間，如果存放的環(huán)境溫度較低，能夠?qū)⑵浔４鏁r(shí)間延長(zhǎng)1天，如果周?chē)h(huán)境溫度較高，則應(yīng)該在當(dāng)天內(nèi)食用完，以免熟牛肉滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)。
3.
冷藏保存： 熟牛肉可以進(jìn)行冷藏保存，冰箱冷藏區(qū)溫度較低，能夠抑制細(xì)菌和微生物的滋生，所以可以在一定程度上延長(zhǎng)熟牛肉的保存時(shí)間，
冷藏牛肉怎么煎著吃好吃
要等涼
燒開(kāi)后，不開(kāi)蓋，晾涼后直接放入冰箱，保存時(shí)間最長(zhǎng)。也可將燙倒入干凈的可密封的容器中。
牛肉湯熬好以后，存放的環(huán)境不同，保存的時(shí)間也會(huì)不一樣。熬好的牛肉湯，放在常溫保存，可以存放一天左右的時(shí)間，放在冰箱冷凍保存，最多可以存放5天。牛肉湯熬好后，最好盡快食用，不宜放置過(guò)久，以免滋生細(xì)菌。牛肉湯可以單獨(dú)吃，也可以用于制作牛肉面等美食。
冷凍牛肉可以直接煎嗎
能煎
1、牛腿肉可以做牛排。
2、牛腿肉是可以用來(lái)做牛排的，但是一般牛排都是選的牛脊骨上的肉，因?yàn)榧构巧系娜夂荃r嫩所以做出來(lái)的牛排口感會(huì)更好，如果是用牛腿肉做牛排可以先在肉的外面裹一層新鮮的雞蛋清，這樣能幫助將牛腿肉變得很松軟，做出來(lái)的牛排口感會(huì)更好，平時(shí)可以多吃一些牛排，因?yàn)榕Ｈ庵泻胸S富的蛋白質(zhì)和大量的微量元素。
熟牛肉放冰箱冷凍后怎么吃
從冰箱里拿出來(lái)的熟牛肉，放鍋中隔水蒸二十分鐘，這樣吃最安全，口感與新鮮的基本相同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有補(bǔ)體虛，祛寒冷，溫補(bǔ)氣血；益腎氣，補(bǔ)形衰，開(kāi)胃健力；補(bǔ)益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽(yáng)，益精血的功效
醬牛肉就無(wú)須加熱了，因?yàn)楹芏帑}，但燉的或炒的，是需要加肉的，因?yàn)楸鋬?nèi)也是有很多細(xì)菌的，最好加熱后食用。尤其在冰箱放了好幾天的，更需熱透才能吃。
熟牛肉冷凍后怎么吃法
紅燒牛肉
1、牛肉切塊。鍋里水燒開(kāi)。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈。
2、牛肉入鍋，加開(kāi)水，沒(méi)過(guò)牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)。
3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘。
4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時(shí)。其間 翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖。
5、到汁濃肉爛關(guān)掉火即成。 一定不能吝嗇火頭。沒(méi)有這么酥爛就不好吃了。燒的過(guò)程也可以 讓牛肉更加入味 蔥爆牛肉 腱子肉750克（或黃瓜肉），大蔥白120克，芝麻50克（焙好），大蒜1瓣，生姜末3克，醬油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，大米飯250克，黃酒25克，精鹽5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。 1、牛腱子肉洗凈，去筋膜，用清水浸泡2小時(shí)后，撈出，控干，切成小方塊，再搗成薄片，把大蔥白洗凈，切成滾刀片。 2、牛肉放入瓷碗內(nèi)，放入芝麻，大蒜末、生姜末、醬油25克，辣椒面、黃酒、味精攪拌均勻，腌漬，使牛肉滲進(jìn)調(diào)味料。 3、干蘑菇水發(fā)后，洗凈，去蒂，切長(zhǎng)絲。 4、炒鍋內(nèi)倒入豆油，燒八成熱，放入牛肉片、蘑菇絲、大蔥白絲爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精鹽、味精炒勻，淋芝麻油，出鍋。 5、食用時(shí)，同熱大米飯一起同吃，即可。 水煮牛肉 主料：牛肉250克輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油 【制作過(guò)程】 1．牛肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下； 2．芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段； 3．蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎； 4．坐鍋，放少量油，待油燒熱后放入豆瓣辣醬，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開(kāi)鍋放入少許鹽、味精，然后放入青菜，斷生后撈出裝入碗內(nèi)，將漿好的肉一片一片滑入鍋內(nèi)，待肉變色熟透后連湯一起裝入碗內(nèi)； 5．將鍋洗凈燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內(nèi)翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上； 6．坐鍋，倒入少量油，燒熱后淋在肉片上即可。 如無(wú)萵筍葉、青蒜,菠菜亦可
冷凍牛肉怎么煮
冰凍的牛肉要化開(kāi)以后才能再做呢，對(duì)牛肉土豆，烤牛排，要放在常溫下化開(kāi)，或是用溫水化開(kāi)
冷凍牛肉怎么煎著吃
冰凍的餡餅煎熟可以在微波爐煎。冰箱里凍的餡餅是不需要解凍就可以直接煎的。在冰箱里冷凍過(guò)的餡兒餅。拿出來(lái)后餡餅表面的溫度非常低。在與熱空氣相遇后，表面會(huì)有水滴。會(huì)將餡兒餅表面泡軟。所以餡兒餅不要解凍，可以直接煎。煎餡餅時(shí)要用小火慢煎。這樣既能把餡兒餅煎透又不會(huì)糊。
冷藏熟牛肉怎么加熱
先用3-5分鐘解凍，再用微波加熱。通常5-7分鐘即可。這樣出來(lái)色香味基本不變。直接加熱的話(huà)，要用12-15分鐘。
冷藏牛肉怎么煎著吃呢
用料
牛肉 750克，醬油 少許，肉皮 適量，鹽 適量
雞精 1勺，姜 1塊，蔥 2段
“牛肉”水晶凍的做法步驟
步驟 1
牛肉清水泡出血水，焯水洗凈，煮熟，涼透手撕小長(zhǎng)條。
步驟 2
煮好肉皮，切長(zhǎng)條。
步驟 3
牛肉湯里加切好的豬皮小火熬制，略調(diào)醬油，鹽，雞精，篩網(wǎng)過(guò)濾肉皮，牛肉渣子等，倒入玻璃碗，把牛肉條放入，拌勻涼透即可。
步驟 4
超美凍清，口感滑爽。
步驟 5
牛肉條顫顫的，晶瑩剔透琥珀色。
步驟 6
肉凍夾著牛肉。
步驟 7
來(lái)一塊，風(fēng)味好吃，好吃佐菜ok。