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深圳什么美食最好吃???

2021年06月30日 15:10:06160

特產(chǎn)美食
棲息、繁衍的國家級野生保護動物有虎紋蛙、蟒蛇、猻猴、大靈貓、金錢豹、穿山甲等。經(jīng)濟價值較大的兩棲動物有5種,爬行動物23種,鳥類30種,獸類33種。
沙井鮮蠔
沙井蠔是深圳最著名特產(chǎn)。產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯之地,個體肥壯,色澤乳白,肉質(zhì)嫩美,富含蛋白質(zhì)和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。
南山荔枝
深圳南山荔枝果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食后余味無窮。
西鄉(xiāng)基圍蝦
產(chǎn)于珠江入海口東側(cè)的寶安區(qū)西鄉(xiāng),體形較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特薄,肉質(zhì)非常細嫩,味道鮮美,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
福永烏頭魚
深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚,重不過半斤,全身只有一條脊骨,肉多,味鮮美。煮、蒸、煲均可,香味四溢。
南澳鮑魚
南澳鎮(zhèn)是全國最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一,營養(yǎng)豐富。
石巖沙梨
沙梨是深圳特色水果之一,以寶山區(qū)石巖鎮(zhèn)所產(chǎn)最為著名。
龍崗三黃雞
龍崗區(qū)龍崗鎮(zhèn)的“三黃雞”體形高大健壯,肉厚實細嫩,皮雪白油滑光鮮。
坪山金龜桔
龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史。果實汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。
西麗芒果
南山區(qū)西麗鎮(zhèn)的芒果產(chǎn)量高,個大果甜。加工后的醬芒果及干芒果也頗受食者歡迎。
松崗臘鴨
寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)有大規(guī)模養(yǎng)鴨歷史。所產(chǎn)臘鴨外表金黃油亮,肉松疏細嫩,食之香氣四溢,遠銷港澳及東南亞等地。
公明燒鵝
寶安區(qū)公明鎮(zhèn)的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
光明乳鴿
寶山區(qū)內(nèi)原光明華僑農(nóng)場燒制的招牌菜,制作工藝考究,獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點,即宰即用,滋味濃鮮,馳譽珠三角。
土產(chǎn)藥材
深圳市藥材資源有150多個品種。陸地藥材主要有:良羌,專治心骨冷痛、霍亂等癥;雞骨草,可治肝炎、跌打損傷等;益母草,是婦科良藥;相思子,能治頭痛;甘菊,有清肝明目功效;鴉膽子,能治痢疾;荊子,能治流感和止痛。海洋藥材主要有:海龍、海馬,可治腎臟疾病、治惡瘡、消腫毒;石決明(鮑魚),能治眼科赤膜、青盲等癥。此外還有金錢龜、蠔珠、海珍珠、玉海草、鐵丁草、馬尾茜等,藥用價值都較高。

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