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 首頁 » 美食

求推薦幾部很好的美食記錄片,國外的,舌尖上的中國已經(jīng)看過了?

2021年07月18日 10:10:59140

1、《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的關于三星廚師小野二郎的美食紀錄片。由小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益弘等人主演。

該片記錄了小野二郎畢生追求創(chuàng)造完美壽司的歷程,同時也采訪了他的大兒子小野禎一,講述他追隨父親腳步的重重壓力。

2、《面條之路》韓國KBS電視臺紀錄片,全片總共6集。

攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家,以各種確鑿的考古證據(jù)和文獻資料,全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅。

3、《NHK:舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。

日本NHK電視臺耗費巨資,拍攝組全球行走五萬公里,記錄吃什么,為何吃,怎么吃。從南美秘魯傳到歐洲挽救了饑荒的土豆,到德國巴耶州農(nóng)民對一頭豬的充分利用,這部紀錄片以全球各種食物的起源為焦點,揭示食物與人類的關系。

4、《水果獵人》:憑借《千錘百煉》《沿江而上》金馬獎兩度摘桂并兩度入圍圣丹斯影展評審團大獎的華裔導演張僑勇2012年又一部紀錄片力作。

影片跟蹤了幾位所謂的 “水果獵人”,前往美國的夏威夷、秘魯?shù)睦R、亞馬遜流域、印度尼西亞的婆羅島,以及意大利等地尋訪水果之旅,讓看的人不知不覺想嘗嘗那些看著美味的珍稀水果 。

5、《亞洲各式美食烹飪法》:制片國家為泰國,共26集。

6、《料理往事:江戶時代的老菜譜》:制片國家為日本,共8集。

7、《啤酒是如何釀成的》:制片國家為美國。

8、《糖果的歷史》:美食作家Nigel Slater帶領大家走上一條甜絲絲的糖果尋宗路。

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