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石家莊有什么好吃的餐廳推薦嗎?

2021年07月17日 04:42:3821

石家莊有特色的餐廳還是很多的,有外來的、本土的,不知你好吃那一口,不過更媽覺得你既然來到了石家莊,還是要吃最正宗的冀菜—國(guó)宴菜啊,那道菜可擔(dān)當(dāng)此盛名呢?,那就是俺們莊里的金毛獅子魚了,?哈哈,是不是有點(diǎn)想笑,難道此菜式和金庸老先生筆下的金毛獅王有什么淵源不成,其實(shí)沒半毛錢關(guān)系。

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據(jù)史料記載,金毛獅子魚這道菜創(chuàng)始于民國(guó)初期,最早是由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制,1952年在河北八大城市烹調(diào)技藝表演賽中,袁清芳烹制的“金毛獅子魚”獲得了高度評(píng)價(jià),1982年,“金毛獅子魚”被列入國(guó)宴菜譜,2018年入選河北十大名菜,金毛獅子魚一般以鯉魚為主要材料,把鯉魚經(jīng)過加工和精心修飾后,經(jīng)油炸制而成,炸制好的菜品色澤金黃,魚形似獅子,甜酸適口,被稱為“金毛獅子魚”。

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所以,如果你來到石家莊,當(dāng)然要吃這河北第一名菜,不然可不算來過河北,在這里更媽建議你去和石家莊同齡的正太飯店吃,現(xiàn)在叫正太飯莊,正太飯店—正太鐵路,了解石家莊歷史的都知道,比較有寓意吧,所以到正太飯店品品地道的河北名菜,既滿足了味蕾,又能領(lǐng)略一下莊里的風(fēng)土人情,何樂而不為呢。現(xiàn)在的正太飯店已經(jīng)搬遷到莊里大經(jīng)街與東馬路交口北行100米路東了。

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另外,還有已有百余年歷史的中和軒飯店和燕鳳樓飯店都是莊里響當(dāng)當(dāng)?shù)谋就敛蛷d,中和軒的蒸餃?zhǔn)侵腥A名小吃,好吃不貴,比起天津的狗不理那不知是便宜了多少倍,絕對(duì)稱得上是物美價(jià)廉。

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燕鳳樓的烤鴨絕不遜色于全聚德的烤鴨,莊里鄉(xiāng)親邀請(qǐng)賓朋也是首選燕鳳樓,對(duì)了,還有河北人家,去年重新裝修后叫河北味道了,無論是就餐環(huán)境還是菜品都很不錯(cuò)。

別看石家莊是個(gè)年輕的城市,除了中和軒的蒸餃、燕鳳樓的烤鴨、紅腸和鴨油包,還有很多地道的小吃。如老紅星的包子(堪稱莊里的狗不理啊?)、哈老太太牛肉蒸餃、甘家牛肉罩火燒、袁家饸絡(luò)等等,都不會(huì)讓你失望的,更媽我就不一一列舉了,總之,如果不像更媽這樣怕長(zhǎng)肉肉,?你就可勁吃吧。

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