叉燒串串蝦

食材：

蝦、竹簽、錫紙、調(diào)味料

做法：

1.用剪刀將蝦從背部剪開(kāi),用牙簽將蝦腸挑出后，洗凈瀝干；

2.將蝦放進(jìn)碗里，倒入料酒、叉燒醬、胡椒粉拌勻腌制；

3.將蝦用竹簽子串好，撒上鹽，用錫紙將蝦稍微包一下，不要包太緊哦；

4.放入微波爐里大火烤5分鐘后取出；

5.翻一面繼續(xù)烤3分鐘即可。

西紅柿肉盞

食材：

西紅柿、肉末、雞蛋、蔥白、香菇

做法：

1.西紅柿洗凈，在上端橫向切一刀，挖出果肉搗碎；

2.將肉末、雞蛋、鹽、白糖、生抽、蔥白、蘑菇粒喝少量西紅柿果肉汁攪拌均勻；

3.將餡料放到微波爐里高火轉(zhuǎn)2分鐘；

4.取出餡料，搗開(kāi)，分別加入西紅柿盞中；

5.再送入微波爐里高火叮1分鐘即成可。

香辣叉燒雞丁

食材：

雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料

做法：

1.雞丁放進(jìn)碗里，放叉燒醬和蜂蜜腌制；

2.蓋上蓋子，要是沒(méi)有蓋子，就在碗口蓋一層保鮮膜，留氣孔；

3.放入微波爐，高火加熱4分鐘后拿出來(lái)；

4.放1大勺叉燒醬，翻拌均勻，繼續(xù)高火加熱3分鐘；

5.將洗凈切段的尖椒放進(jìn)去，拌勻，高火加熱2分鐘；

6.出爐趁熱撒香脆椒，拌勻即可。

海帶瘦肉豆腐湯

食材：

瘦肉、水豆腐、海帶結(jié)

做法：

1.瘦肉切長(zhǎng)條用少量生抽、油、鹽腌制10分鐘，再放少量生粉混合；

2.將豆腐塊、海帶結(jié)、少量腌好的瘦肉、姜片放入微波爐專用碗，倒入清水，水量不要太高；

3.放入微波爐中(不需蓋蓋)先高火叮3分鐘,再轉(zhuǎn)小火5分鐘即可取出。

仔姜焗烤雞翅

食材：

雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、干辣椒、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉

做法：

1.用蔥、干辣椒、蒜蓉、小茴香、腌料粉將雞翅抓勻腌制2小時(shí)；

2.將微波爐專用碗擦干水分后，倒入少許橄欖油，鋪上嫩姜片；

3.將腌制好的雞翅碼放在碗里；

4.蓋上蓋子，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。