您好，很高興有機(jī)會回答您的問題。

江西美食小吃，聽的最多時炒米粉，拌米粉，還有什么特色美食推薦嗎？

江西的特色美食這可太多了，不過最有名，吃的最多的確實(shí)是米粉，米粉吃法很多，除了炒米粉、拌米粉以外，還有煮米粉、燙米粉，煮米粉做法很多，用高湯煮出來的米粉比炒米粉拌米粉更好吃，還有江西人吃的很多，也很有名的是南昌瓦罐湯，用一個大缸，大缸里面放上很多瓦罐，里面裝著各式各樣的靚湯，有雞湯，鴿子湯，排骨湯，海帶湯，不過南昌人吃的最多的應(yīng)該是香菇肉丸湯，總之每一款都是鮮香美味，營養(yǎng)豐富，我每次去湯店都喜歡點(diǎn)上一罐雞湯，再來一盤炒粉，或者直接用雞湯泡粉，那感覺真是太幸福了。

還有江西的麻雞罐頭特別好吃，麻雞是江西特有品種，用麻雞做的罐頭麻辣鮮香，下飯開胃，做零食，當(dāng)下飯菜都是不錯的選擇。江西人出門旅游，給親朋好友送禮都喜歡送麻雞罐頭。還有魚罐頭，紅妹子豆腐乳，真的都是特別好吃，您有機(jī)會可以試試，絕對讓你一吃忘不了。

江西還有一道特別美味的美食——板鴨，那味道現(xiàn)在想起來還會流口水，尤其是煌上煌板鴨，真的是太好吃了，不過煌上煌現(xiàn)在在全國各地都有連鎖店，要吃板鴨也是很方便的，當(dāng)然煌上煌的鴨脖鴨頭什么的也是我看見必買的，不管是休閑零嘴還是下飯，都是不錯的選擇。

時間過的真快，一晃我也是好多年沒有回家鄉(xiāng)了，甚是想念家鄉(xiāng)的美食。

希望我的回答對您有所幫助。