中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化更是博大精深，涵蓋我們的日常生活，息息相關(guān)，吃穿住行皆是文化與實(shí)用的完美結(jié)合，就拿排在第一的吃來說，美食文化，從茹毛飲血的原古時(shí)代，到魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系的精粹，上下五千年的文明進(jìn)程，早已把簡(jiǎn)單的吃，弘揚(yáng)成了色香味俱佳的一種人文情懷，和地域文化的融合傳承，把一日三餐升華為品味，這其中所賦予的文化內(nèi)涵，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了食物的本身，一個(gè)飯店的興旺，除了店家的良好口碑外，菜品的口碑更是揚(yáng)名的關(guān)鍵所在，旅游景點(diǎn)的熱鬧，伴隨的是特色美食的誘惑

關(guān)于一種美食的介紹作文 500字

有著五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù)，但我最喜愛的要數(shù)桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn)，有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝相當(dāng)講究，為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝，分內(nèi)外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小一致的長(zhǎng)方體形狀。

桂花酥糖不僅外表包裝講究，內(nèi)里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養(yǎng)滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。

我喜歡桂花酥糖不僅僅因?yàn)樗闾鹈牢叮驗(yàn)樗€有一段美麗的傳說。

相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進(jìn)黃河，大水才會(huì)退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑螅傧愣\告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333264656139縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

為了紀(jì)念蘇姑，人們爭(zhēng)相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長(zhǎng)寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊！