??河北習(xí)俗?承德
承德一帶的春節(jié)實(shí)際上是從臘月開(kāi)始的。臘月初八各寺院及家家戶(hù)戶(hù)均要熬粥，稱(chēng)臘八粥，一來(lái)紀(jì)念釋加牟尼佛祖成道之日；二來(lái)喜慶五俗谷豐登。這天，市場(chǎng)上開(kāi)始上市年畫(huà)、爆竹、肉類(lèi)等。臘月二十三這一天，家家戶(hù)戶(hù)要掃庭院，這一天被稱(chēng)為"過(guò)小年"，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。
??臘月二十五開(kāi)始張貼春聯(lián)，喜慶氣氛越來(lái)越濃厚。除夕晚，全家老少吃團(tuán)圓飯、包水餃，備冷拼。到凌晨12點(diǎn)時(shí)，鞭炮齊響迎接新的一年到來(lái)。大年初一互相拜年，共歡同樂(lè)，初二請(qǐng)姑爺、姑娘回門(mén)，初三會(huì)親家，初四會(huì)朋友，初五春節(jié)高潮結(jié)束。正月十五上元節(jié)，也稱(chēng)元宵節(jié)，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。
??正月十六以后，各行各業(yè)開(kāi)始按部就班，恢復(fù)營(yíng)業(yè)，春節(jié)至此結(jié)束。
邯鄲——除夕扔愁帽
古趙京都邯鄲，在除夕歡慶活動(dòng)中，流傳著一種奇異的風(fēng)俗扔愁帽。
扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時(shí)進(jìn)行。
??各家和戶(hù)的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過(guò)的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時(shí)，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時(shí)燒掉。老人說(shuō)，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來(lái)一年的新喜。
相傳，這一習(xí)俗，起自戰(zhàn)國(guó)末年。
??秦始皇打敗齊、楚等國(guó)，派大將章邯出兵趙國(guó)。趙國(guó)軍民堅(jiān)守陣地，英勇抵抗，給秦軍以重大創(chuàng)傷。秦將章邯大怒，攻破趙國(guó)都城邯鄲后，對(duì)這一地方，人不分老幼婦孺，房不分官商民賈，大肆燒殺擄掠。趙國(guó)人為了逃避秦軍的殺戮，上人摘掉士巾，商人扔掉商帽，背井離鄉(xiāng)，四出逃亡。
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秦始皇統(tǒng)一天下后，規(guī)定了統(tǒng)一的士服士帽、商服商帽，趙國(guó)人不忘亡國(guó)的奇恥大辱，每當(dāng)夜深人靜，就紛紛把秦王規(guī)定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是，那時(shí)的邯鄲已在秦的統(tǒng)治之下，很多人又因此橫遭殺戮。從此，趙國(guó)人對(duì)秦王更加怨恨。
??他們?yōu)榱吮苊鉄o(wú)辜的死亡，就在每年除夕之夜，以新?lián)Q舊為名，把頭上的帽子偷偷扔到大街上，說(shuō)是驅(qū)趕一年的晦氣，扔舊愁、迎新喜。官府也就無(wú)可奈何了。
久習(xí)成俗后來(lái)，秦國(guó)雖已滅亡，邯鄲人并沒(méi)改變習(xí)慣，把它作為一種地方風(fēng)俗，稱(chēng)之為“扔愁帽”，流傳至今。
??不過(guò)，今人扔帽，已沒(méi)有當(dāng)年的憂愁，而是把它當(dāng)作一件應(yīng)景的樂(lè)事了。?河北飲食習(xí)慣?喜歡面食比較多！燴面饅頭之類(lèi)的。還有餃子，這個(gè)應(yīng)該是北方都比較愛(ài)吃的。農(nóng)村吃饅頭更多一點(diǎn)，城市人吃的雜一些。