咖哩肉做法

材料：豬肉100g、咖喱粉50g、洋蔥2顆（中型）、水500g、食用油1.5大匙。萊垍頭條

調(diào)味料：清酒少許、香草鹽少許、麻油少許萊垍頭條

做法:肉加入調(diào)味料腌漬；洋蔥切成絲。洋蔥絲用食用油中火炒至呈棕色樣，加入腌好的肉拌炒均勻后，加入咖喱粉和水煮10分鐘即可。萊垍頭條

咖哩牛肉怎么做

原料：萊垍頭條

牛后腿肉280克，洋蔥半個(gè)，紅辣椒1支，青椒半個(gè)，蒜1瓣，雞蛋半個(gè)，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。垍頭條萊

做法：萊垍頭條

1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時(shí)左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；萊垍頭條

2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤頭條萊垍

咖喱肉怎么做

用料

咖喱

1盒雞胸肉 1塊洋蔥 0.5個(gè)土豆 1個(gè)胡蘿卜 1根耗油 1勺生抽 1勺牛奶 100ml料酒 1勺

咖喱雞肉的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材，切成大小一致的方塊丁，后期入味比較均勻。

步驟 2

雞胸肉放耗油料酒腌制一下

步驟 3

鍋中放油，炒洋蔥，炒至洋蔥有些透明的狀態(tài)時(shí)，放雞肉

步驟 4

雞肉炒至發(fā)白斷生

步驟 5

放入胡蘿卜丁，翻炒2分鐘

步驟 6

加入土豆丁，加生抽入味

步驟 7

炒2分鐘后，加入沒(méi)過(guò)食材的熱水，開鍋后，轉(zhuǎn)中火，蓋蓋燜煮15-20分鐘. 直到土豆丁嘗起來(lái)面面的為止。一定要蓋蓋子，否則土豆不面

步驟 8

確定土豆面了，關(guān)火，將咖喱掰小塊，放入湯里，融化。加入牛奶

步驟 9

完全融化后，開火順時(shí)針攪拌，收湯至理想的濃稠

步驟 10

裝入這種不怕上色的容器中。而且一次必定吃不完，這種鍋下次可以直接熱

步驟 11

隨便扣個(gè)飯，湯汁粘稠，雞肉不拆，所有食材口感一致?！

咖喱肉做法

奶油咖喱蟹萊垍頭條

垍頭條萊

食材：海蟹4個(gè)、咖喱20g、奶油25g、洋蔥1個(gè)、青紅椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒適量、黑胡椒粉適量、糖適量、鹽適量萊垍頭條

1)用刷子將蟹洗凈,扳開，去除胃與底蓋,切大塊,蟹蓋用水煮開待用。萊垍頭條

2)青紅椒切塊,(紅辣椒要有辣味的)洋蔥切塊,鍋熱放黃油,放面粉炒香待用。萊垍頭條

3)鍋熱放黃油,放蒜末爆香,放洋蔥塊煸炒一會(huì)兒,放咖喱粉煸炒。萊垍頭條

4)放入蟹塊煸炒一會(huì),放鹽,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青紅椒,煮8--10分鐘。萊垍頭條

5)視蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,輕輕攪拌,煮二分鐘。頭條萊垍

6)把煮好的蟹蓋與蟹肉擺好,裝盆,既可!萊垍頭條

怎樣做咖哩牛肉

咖喱牛肉的做法步驟萊垍頭條

步驟1，備料：牛肉冷水浸泡1個(gè)小時(shí)去血水，切成小塊。土豆、圓蔥、胡蘿卜切丁，備用。頭條萊垍

步驟 2，焯水：將牛肉下入滾開的沸水中焯一下，撇去浮沫，煮一分鐘，撈出放入熱水中，洗去表面浮沫。垍頭條萊

步驟 3，炒：熱油，依次加入圓蔥、胡蘿卜、土豆進(jìn)行翻炒。萊垍頭條

步驟 4，煮：加水，加牛肉，大火煮開，燉20分鐘。萊垍頭條

步驟 5，咖喱：咖喱塊切碎，加入鍋中，咖喱塊完全化開，翻拌均勻，湯汁粘稠，就可以出鍋了。垍頭條萊

步驟 6，裝盤：米飯倒扣盤中，加一勺咖喱。記得好好吃飯哦～萊垍頭條

咖喱肉怎么做才好吃

1.牛肉:焯水清洗干凈，胡蘿卜，土豆切塊，姜切片。

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2.鍋加熱，倒入芝麻油，加入姜炒香。

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3.加入牛肉炒至無(wú)水。

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4.加入醬油，料酒，胡蘿卜炒會(huì)兒。

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5.轉(zhuǎn)沙鍋，加水煮開轉(zhuǎn)小火慢燉。

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6.快熟的時(shí)候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放鹽，雞精)

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7.完成，滿滿的咖喱香。

土豆咖喱肉家常做法

主料

豬肉適量、土豆適量、米飯1碗

調(diào)料

蔥適量、姜少許、蒜適量、咖喱適量、醬油適量

咖喱豬肉步驟1

豬肉切小塊，土豆切小塊，蔥切段，姜切片，大蒜剝好清洗干凈。百夢(mèng)多咖喱塊一盒

步驟2

鍋里加油加熱，下蔥姜炒香，然后把肉放進(jìn)去，煸炒

步驟3

炒至肉變色發(fā)白，下土豆和大蒜頭一起炒

步驟4

鍋里加點(diǎn)醬油，翻炒均勻，然后加水，開燉吧！

步驟5

燉好豬肉土豆里還有很多湯，不要怕，我們有辦法解決它

步驟6

咖喱用刀劃成小塊，我只用了四小塊

步驟7

把咖喱塊倒進(jìn)鍋里，然后用勺子攪啊攪啊，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)湯汁馬上就粘稠了，咖喱的香味出來(lái)了，這時(shí)候可以用鹽調(diào)一下味，ok！

步驟8

盛一碗白米飯扣在盤子中間，然后邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了

咖哩牛肉飯的做法

咖喱不是很辣，只有一點(diǎn)點(diǎn)辣味做咖喱牛肉飯的時(shí)候，胡蘿卜改刀成小塊，牛肉切成小條狀。萊垍頭條

燒一小鍋水，水沸后，將胡蘿卜塊入鍋。大概水煮至八成熟即可。頭條萊垍

爆香姜絲蒜后，將切好的牛肉入鍋翻炒。同樣為八九成熟。條萊垍頭

將先前煮好的胡蘿卜塊和一小碗水一起入鍋。加入咖哩塊，小火燜煮，讓咖喱塊充分溶解、入味兒。萊垍頭條

咖喱塊融化后，當(dāng)湯汁收濃，加入主食混合，小火燜一兩分鐘即可。萊垍頭條

咖哩羊肉做法

食材垍頭條萊

(主料)帶骨羊肉500克垍頭條萊

(主料)粉條50克萊垍頭條

(主料)黃花菜20克條萊垍頭

(主料)干海帶1片頭條萊垍

(主料)香菜1把萊垍頭條

(輔料)咖喱2塊垍頭條萊

(輔料)自己喜歡的面適量萊垍頭條

(輔料)蠔油1勺萊垍頭條

(輔料)鹽1勺垍頭條萊

步驟萊垍頭條

1.頭條萊垍

粉條用水泡上，不用加熱，提前用涼水浸泡上就可以，泡軟就可以了。萊垍頭條

2.萊垍頭條

干黃花菜涼水下鍋，燒開水后煮上3-5分鐘，這樣可以去除下黃花菜的苦味。萊垍頭條

3.萊垍頭條

干海帶泡水泡軟后切成絲，然后下鍋焯水，去一下海帶絲表面的那層黏黏的膠質(zhì)，不然的話最后海帶絲一下鍋就會(huì)有種勾芡的效果，羊肉湯會(huì)變成羊肉漿糊。萊垍頭條

4.萊垍頭條

香菜切成小段備用。萊垍頭條

5.垍頭條萊

帶骨的羊肉涼水下鍋焯水，焯水后撈出，再加入沒(méi)過(guò)羊肉的清水煮至羊肉軟爛。使用高壓鍋比較高效，上氣后15分鐘羊肉就完全可以了，不用高壓鍋的話時(shí)間會(huì)比較久些。高壓鍋蓋蓋之前可以加入些鹽，不用高壓鍋的話在羊肉快熟透的時(shí)候加鹽，目的是為了讓羊肉稍微帶點(diǎn)咸味。萊垍頭條

6.條萊垍頭

把煮好的羊肉撈出，很輕松的就能把骨頭剔除掉，羊肉備用。萊垍頭條

7.萊垍頭條

這些剔下來(lái)的骨頭上邊還帶點(diǎn)碎肉，撒上些細(xì)鹽直接啃啃也是件很滿足的事情。頭條萊垍

8.頭條萊垍

咖喱塊兩塊備用，如果不喜歡吃咖喱的話，不放咖喱也是完全可以的?？о蛉鉅Z面是一種比較老式的吃法，現(xiàn)在流行的燴面都是不加咖喱的。萊垍頭條

9.萊垍頭條

面片準(zhǔn)備好，一會(huì)兒待羊湯調(diào)好味就可以拉成面條入鍋了。面片可以替換成任何自己喜歡的面條。條萊垍頭

10.萊垍頭條

這是煮羊肉后的羊湯，這才是沒(méi)有任何添加劑的自然羊湯，顏色是奶白的，聞起來(lái)是羊肉的香味，外邊用添加劑勾兌出來(lái)的羊湯是沒(méi)法和自己煮的羊湯比的。萊垍頭條

11.萊垍頭條

羊湯可以直接撒上香菜加點(diǎn)鹽喝起來(lái)，配上比較硬的燒餅就成了家庭版的羊肉泡饃。如果是用來(lái)做面的話，羊湯的濃度還是有些高，做出來(lái)的面稍微有點(diǎn)膩，可以往羊湯中加適量開水稀釋下。垍頭條萊