韓式牛肉豆腐鍋

材料：油豆腐干5個(gè)、牛肉100克、胡蘿卜半根、尖椒半根、大蒜1瓣垍頭條萊

調(diào)味料：生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙、鹽1/2+1/4小匙、花椒粉1/2小匙、雞精1/2小匙、辣椒粉、孜然、芝麻各適量萊垍頭條

萊垍頭條

具體做法：頭條萊垍

1.牛肉切片用料酒、1/4小匙鹽、生抽腌制10分鐘；胡蘿卜、尖椒切絲，油豆腐切條，蒜切末；萊垍頭條

2.炒鍋內(nèi)倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用；頭條萊垍

3.鍋內(nèi)倒少許底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡蘿卜入鍋翻炒，加花椒粉；垍頭條萊

4.放剛炒過(guò)的牛肉，加老抽、鹽的調(diào)味料，放尖椒翻炒幾下；垍頭條萊

5.加辣椒粉待香料，最后放雞精即可出鍋。萊垍頭條

韓國(guó)泡菜牛肉豆腐鍋

泡菜，嫩豆腐，蝦仁，五花肉片(或者牛肉片羊肉片)，魚板片，冬菇片，胡椒粉，蒜粉，韓國(guó)醬2勺，雞湯1罐，鹽適量，水適量做法 1.在鍋內(nèi)先鋪上一層泡菜，然后鋪的順序如下：嫩豆腐，蝦仁，冬菇片，五花肉片(或者牛肉片，羊肉片)，魚板片（還可以加自己喜歡的東西）。萊垍頭條

2.在肉片上撒胡椒粉，蒜粉，兩勺韓國(guó)醬。3.倒入一罐雞湯，加適量水，開(kāi)大火，燉開(kāi)后，小火燉一會(huì)就可以了，非常方便，如果有需要，加點(diǎn)鹽也可以。萊垍頭條

韓式石鍋豆腐

1、石鍋燒熱，加少許油，下辣白菜翻炒。萊垍頭條

2、加入臘腸繼續(xù)翻炒至臘腸出油。萊垍頭條

3、加入泡發(fā)的香菇和木耳翻炒出香味。條萊垍頭

4、加1小勺番茄醬或者韓國(guó)辣醬炒勻。條萊垍頭

5、下豆腐。條萊垍頭

6、加熱水至沒(méi)過(guò)食材，滴數(shù)滴鮮味生抽提鮮，根據(jù)個(gè)人口味決定是否加鹽。條萊垍頭

7、加入大白菜。食材有點(diǎn)多哈！萊垍頭條

8、加入一大勺油炸海米，加蓋煮約10分鐘至所有味道融合，食材熟透即可。頭條萊垍

韓式牛肉豆腐湯

把柿子開(kāi)水燙皮，切碎，豆腐切塊，牛肉切沫。萊垍頭條

起鍋燒油下西紅柿碎編出汁水，放開(kāi)水，下豆腐鹽，雞精，最后放入牛肉沫煮熟萊垍頭條

韓國(guó)牛肉豆腐鍋

豆腐200克，蘑菇50克，水發(fā)黑木耳25克，牛肉25克，雞湯1000毫升，醬油25克，鹽5克，醋10克，大蔥10克，生姜5克，胡椒面2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，淀粉15克萊垍頭條

制作方法:垍頭條萊

1、將豆腐洗凈，切成長(zhǎng)3厘米，寬2厘米，厚為1厘米的條，放入清水盆里，使其散開(kāi)；牛肉切成2厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；蘑菇、木耳水發(fā)好后，去蒂梗，洗凈，均切成細(xì)絲；香菜摘洗干凈，切成碎末；蔥、姜去皮，均切碎末 2、再將雞湯倒入鍋內(nèi)，燒開(kāi)后，放入姜末、蔥末、牛肉絲、木耳絲、蘑菇絲，加醬油、鹽、醋、豆腐絲條，燒開(kāi)后，用淀粉勾芡，再加味精、辣椒油、芝麻油，輕輕攪勻，裝碗后，撒上香菜末和胡椒粉，即可萊垍頭條