一個(gè)芝士牛肉漢堡有300克,有700大卡熱量。
烤箱預(yù)熱至150度。牛肉搗碎后不斷摔打,約10-15分鐘。
牛肉攤成約厚5毫米的餅狀,烤盤刷上一層油后放上牛肉餅,撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鐘。
調(diào)芝士醬,鍋里放入100gRICOS芝士醬,50ml全脂牛奶,一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可。再加入酸黃瓜,西紅柿,生菜等。
一年半。
不同的奶酪保質(zhì)期也不同,一般保質(zhì)期是18個(gè)月。所以奶酪一般能存放一年半左右。一般而言,如果把未開封的奶酪儲(chǔ)存在1℃到3℃之間,能保持質(zhì)量不變。在打開制造商提供的包裝之后一定要注意儲(chǔ)存,以免過期變質(zhì)。奶酪保質(zhì)期一般多久新鮮奶酪的水分都比較高,因此它們比質(zhì)地較緊密的奶酪更容易腐敗。這些種類的奶酪應(yīng)該密封冷藏,并且在兩個(gè)星期內(nèi)食用完畢。
一包小熊餅干500克。小熊餅干每100克的餅干的熱量為400大卡。一片6克左右的餅干的熱量為26千卡。特別要指出的是,餅干的熱量其實(shí)都是不低的,比如說我們常見的牛油曲奇餅干一塊熱量是70千卡,朱古力曲奇一塊熱量是75千卡,芝士餅一塊熱量是90千卡,消化餅一塊熱量是70千卡,加鈣營養(yǎng)餅1片是31千卡,朱古力夾心餅1片是55千卡。從上面這些我們可以看出,餅干一片的熱量就這么高,而我們一般會(huì)吃半袋到一袋,其攝入的熱量可想而知,肯定是非常高的了,對我們的減肥大業(yè)是非常不利的,而且其對我們的健康也是不太好的。
主料 :牛肉150g
輔料 :生粉適量,蛋清1個(gè),面包糠適量,芝士適量
調(diào)料 :鹽適量,醬油適量,黑胡椒適量,料酒適量
烹飪步驟
1、牛肉洗凈切薄片。
2、用刀背來回反復(fù)的剁。(這樣做的目的是要分離出牛肉的筋膜)。
3、剁至牛肉成肉末的時(shí)候,用刀的一角慢慢的,一次少許的把牛肉從右邊往左邊抹開,去掉里面的筋膜。
4、去掉筋膜的牛肉剁成肉末,加入姜末、料酒、醬油、鹽、黑胡椒調(diào)味。
5、再分別加入蛋清、生粉調(diào)勻。
6、取適量調(diào)好的肉餡放入保鮮袋上,加入芝士,卷成卷。
7、外面裹一層面包糠,然后下油鍋炸。
8、炸至金黃酥脆撈出。
1.用料理機(jī)將牛肉打成肉泥。
2.黃油屋內(nèi)軟化。
3.起鍋放黃油,炒洋蔥粒。
4.炒軟盛入碗中熟洋蔥,生洋蔥各一半備用。
5.牛肉泥里放入鹽、味極鮮、黑胡椒,攪拌勻,腌15分鐘左右。
1. 香醇滋味 唇里飄香。
2. 一樣的香甜,與眾不同的味道。
3. 那是一份心間的甜蜜。
4. 讓您感覺微笑的滋味。
5. 多多甜點(diǎn),甜點(diǎn)多多。
6. 原汁原味,甜香甜美。
7. 吃在口中香,甜在心里邊。
8. 甜蜜心思,只為你選。
9. 眼里只有你,甜在我心里。
10. 香港甜美兒,品出香甜味。
1、原料:黃油、雞蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鮮奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。
2、先做黃油餅干,準(zhǔn)備黃油50g。加入糖粉攪勻。
3、用勺子拌均勻,直到黃油和糖粉完全融合。
4、打一只雞蛋,把雞蛋打成蛋液。
5、蛋液分3次加入,和黃油一起融化。第二次加入蛋液。最后一次加入蛋液并攪勻。
6、稱120g低筋面粉。添加面粉時(shí)用篩子篩一下,粉末更細(xì)膩,很容易融合。以用小勺子舀入篩子里,更容易篩面粉。輕輕搖晃篩子,將面粉抖入。
7、將面粉攪勻。不要畫圈攪拌,盡量前后攪拌,比較容易攪勻。
8、慢慢揉成光滑的面團(tuán),摸起來有點(diǎn)油油的,不粘手了就行。
9、搓成長條,用保鮮膜包起來。放到冰箱里冷凍30分鐘至1小時(shí)。
10、接著做奶油奶酪夾心:稱15g黃油。加入白奶酪。加入糖粉。
11、先攪拌均勻。品嘗一下味道,如果奶味不夠可以再加一點(diǎn)鮮奶油。攪拌均勻,最好用打蛋器攪勻,攪成糊狀即可。
12、裝到一個(gè)袋子里,放到冷凍室冷凍20分鐘左右。
13、最后做牛軋?zhí)菉A心,準(zhǔn)備棉花糖。準(zhǔn)備黃油。
14、把黃油放到鍋里加熱。稱奶粉待用。
15、黃油融化。慢慢加入棉花糖融化。
16、棉花糖慢慢融化。然后加入奶粉。全部融化攪勻。
17、再撒入葡萄干。用保鮮膜包裹一個(gè)盤子。把凍好的餅干模拿出來。
18、切成塊,平鋪在盤子里。不要放到中間,在周邊受熱比較均勻。
19、放到微波爐里用大火加熱:正面60s,反面30s。如果加熱完餅干還是比較軟,可以適當(dāng)再加熱。
20、出爐的餅干用防油紙鋪在板上,把餅干排開,待餅干冷卻。
21、把牛軋?zhí)菉A心放到一塊餅干上,在用另一塊蓋上去做成夾心。
22、把奶酪夾心拿出來,擠到一塊餅干上,再蓋上另一塊餅干即可。
做法不同:華夫餅又叫格子餅,是一種配有專用烤盤的甜點(diǎn),由雞蛋,面粉,牛奶等通過專用烤盤烘烤而制成的,芝士餅干是由芝士粉,雞蛋,低筋面粉,黃油等做的。
味道不同:剛出爐的華夫餅是脆脆的口感,口味一般是甜的,可以添加水果,奶油,巧克力等一同食用。而芝士餅干整體口感比較脆,口味是咸甜的。
提前室溫軟化黃油。軟化到手指可以輕松戳進(jìn)黃油。
加入糖粉和鹽后用電動(dòng)打蛋機(jī)打發(fā)直至黃油發(fā)白。如果沒有打蛋機(jī)也可以直接用手揉搓劃圈。
胡蘿卜和洋蔥切成丁,青豌豆、米飯、牛肉糜和馬蘇里拉芝士碎準(zhǔn)備好。
鍋中倒入適量油,放入洋蔥碎炒香,倒入胡蘿卜丁和青豌豆翻炒均勻。
加入牛肉糜
加入鹽、料酒翻炒均勻。
撒上黑胡椒碎,翻炒均勻。
加入米飯和番茄醬。
將炒好的牛肉米飯放入焗碗中
牛肉米飯上,撒上馬蘇里拉芝士碎
放入烤箱200度,烤10-15分鐘
烤好的牛肉焗飯,撒上黑胡椒碎和歐芹碎。
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