首烏黑豆牛肉湯
材料:牛瘦肉200克,黑豆100克,桂圓肉30克,何首烏20克,紅棗6枚。
調(diào)料:蔥末、姜末、鹽、料酒各適量。
首烏黑豆牛肉湯的做法
1、黑豆洗凈,用溫水浸泡軟;紅棗及桂圓肉洗凈,去核;制何首烏洗凈。
2、將牛肉洗凈,切成大片,放入鍋中,加冷水煮開,除去浮沫,放入料酒,將制何首烏、黑豆、紅棗、桂圓肉一起放入湯中煲2小時,加鹽、蔥末、姜末調(diào)味即可。
該湯功效:改善下腹部肥胖
本品具有潤腸通便的功效,適用于經(jīng)常便秘的肥胖人群,可加速胃腸道代謝,改善下腹部肥胖。
黑豆牛肉湯 用料 主料牛肉300G 調(diào)料食鹽適量黑豆適量 黑豆牛肉湯的做法 1.備好牛肉,黑豆,姜片。
生的黑豆可以有幾以下幾個方面煮法:
第一,你可以先用溫水把豆子浸泡3~5個小時,等他發(fā)脹以后你可以用來放入辣椒肉末一起來炒著吃,其二的方法是:你可以把它用溫水泡一個小時后拿來燉豬腳或者是燉排骨或者牛肉,由于黑豆的營養(yǎng)價值極高。因其內(nèi)含大量的卵磷脂及花青素,可以起到美容,抗衰老及治療貧血的作用。建議你每天吃一定量的的吃黑豆。對身體健康起到一定的作用。
中老年人平時可以吃點(diǎn)黑豆燉牛排,其有壯骨強(qiáng)身的功效。
取牛排骨500克,黑豆100克,姜末、料酒、鹽各適量。將牛排骨、黑豆洗凈,放入砂鍋內(nèi),倒入適量清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至爛熟,加姜末、料酒、鹽調(diào)味即可。
中醫(yī)認(rèn)為,黑豆有補(bǔ)腎養(yǎng)血、活血化瘀、延年益壽的功效,牛排骨可補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨。二者合用,尤其適用于骨質(zhì)疏松癥患者。
海帶和牛肉能一起吃,會有一定的補(bǔ)血效果,尤其是對女性朋友的身體健康會有很大的幫助,在平時的飲食中可以經(jīng)常做一些這類食物進(jìn)食,就會有很好的效果,人們還應(yīng)該多吃點(diǎn)有營養(yǎng)的豆制品、蛋類、奶制品、蔬菜水果等之類的食物,勤加鍛煉也會有好處。
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