亚洲香蕉成人av网站在线观看,亚洲视频成人,亚洲免费一,欧美亚洲精品天堂,成年人网站在线免费观看,av免费成人,亚洲精品久久久中文

Skip to main content
 首頁 » 習俗

談談春節(jié)各地習俗

2021年07月09日 09:46:58170

  過年,是隆重,是喜慶,是莊嚴,是團聚,是溫暖,是敬意。中華民族注重“飲食”文化,這是全球有名的。一年一度的年夜飯,是全家團圓的場合,對食物的安排更是有著很重要的意義。

  在中國北方,除夕夜一定要吃餃子、長壽面;在南方,餐桌上必備的菜色則是年糕和魚。

  在北方,新年凌晨零時鐘聲一敲,許多人家就開始吃餃子,因為凌晨零時是“子”時,取“更歲交子”、新舊交替之意,而餃子形如元寶,取“招財進寶、財源廣進”之意,餃子成為北方年夜飯不可缺少的食品。北方另一項必備的食物是長壽面,寓意“壽長百年”。

  在南方,年夜飯大多吃年糕,“糕”和“高”諧音,象征來年步步高升、升官發(fā)財;炒青菜也是家家戶戶必備的菜色,意謂“親親熱熱”;家家必吃豆芽菜,因為豆芽形同“如意”,象征“吉祥如意”;每餐須有魚,但切忌一次吃光,寓意“富貴有余”。

  中國南方還有吃芋頭(年年有余)、吃棗(春來早)、吃杏仁(幸福來)、吃豆腐(全家福)等年夜飯的飲食習慣。

  除了南、北地域差異外,中國各地也有一些特殊的飲食習慣。四川、重慶的民眾,春節(jié)第一餐要吃包餡湯圓;在湖南,苗族民眾春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷豐登”。

  湖北有些地方,春節(jié)第一餐要喝雞湯,象征“清泰平安”,家中的主要勞動力吃雞爪,寓意“新年抓財”;年輕的學子吃雞翅膀,寓意展翅高飛;當家人則吃雞骨頭,有“出人頭地”之意。

  在湖北荊州,春節(jié)第一餐要吃雞蛋,意謂“實實在在,吉祥如意”;若有客人,要吃兩個可透過蛋白看到蛋黃的“荷包蛋”,象征“銀包金,金纏銀,得金得銀”。

評論列表暫無評論
發(fā)表評論
吉隆县| 成武县| 临朐县| 平罗县| 霍林郭勒市| 临颍县| 平潭县| 宁津县| 辰溪县| 神木县| 余姚市| 朝阳市| 塔河县| 黄龙县| 建阳市| 海南省| 博爱县| 洛宁县| 鹤峰县| 探索| 梁河县| 梅河口市| 张掖市| 平乐县| 镇康县| 临澧县| 东明县| 平塘县| 朝阳市| 竹北市| 东方市| 大英县| 周口市| 荔波县| 长岭县| 克拉玛依市| 宜良县| 天台县| 芦溪县| 佳木斯市| 长丰县|