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茶干豆腐干馬鞍山茶干以豆干為主料，配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料，先將黃豆?jié){液過濾，再用傳統(tǒng)方法壓緊和現(xiàn)代工藝精制而成，具有豆制品的地方特色和獨...
4周前 (12-11) 1 美食
麻辣牛肉土豆絲的做法1/4分步閱讀把牛肉切絲，裝盤，放料酒、醋、少許鹽、油，腌5分鐘，2/4把泡椒對半切開或者切碎，指天椒切開或者寫碎，姜切成絲，大蒜切碎，香菜切斷，備用3/4開火...
醬牛肉可以用什么肉事實上，制作醬牛肉最適合的原料就是牛腿肉。因為牛腿肉纖維比較細(xì)、短，而且瘦肉含油脂量比較小，吃起來不柴，牛腿肉因為還包含一定比例的經(jīng)絡(luò)，所以醬制之后吃起來有嚼勁。...
粟子燒牛肉可以吃嗎1、洗凈牛肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細(xì)絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。2、燒開鍋內(nèi)的水，倒入牛肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和...
4周前 (12-11) 2 美食
制作牛肉辣醬的用料：紅尖椒2000克、牛肉500克輔料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣醬450克、鹽10克、味素1...
怎么做牛肉羹1、牛肉清洗干凈，用廚房紙吸干水分，把牛肉切切，細(xì)一點容易入味。2、50克的清水倒入玉米淀粉里拌一下，成水淀粉備用，雞蛋打碎取出蛋黃，留蛋白備用。3、處理牛肉碎：一大勺...
咸牛肉做法大全家常步驟1牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗干凈步驟2沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成糖色醬，放入牛肉，然后改中火翻炒均勻，加豆辯醬，紅油同炒步驟3將牛肉移入燉鍋...
小炒黃牛肉牛肉提到牛肉，其實大家也是非常喜歡吃的，一般菜場里面都是可以買到，吃起來口感鮮美，而且營養(yǎng)價值也是很豐富的。那么牛肉一般高壓鍋壓幾分鐘呢？在我看來，這個牛肉高壓鍋壓30分...
鹽水牛肉的家常做法竅門1、不需要太久，浸泡10～15分鐘然后搓洗即可。食鹽可以消滅生肉表面上的一些細(xì)菌，清除表面的一些雜質(zhì)。2、另外，也可以用淘米水將生肉清洗兩遍，因為淘米水也可以...
牛肉片炒蒜苔的做法視頻主料：牛肉適量蒜苔適量輔料：鹽適量油適量豆瓣醬適量醬油適量淀粉適量料酒適量五香粉適量蒜苔炒牛肉的做法：步驟1：蒜苔洗凈改刀。步驟2：牛肉切片腌制，加鹽，五香粉...
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