美食
川菜即四川地區(qū)的菜肴，是中國漢族四大菜系之一是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以“百姓菜”。起源于四川地區(qū)，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。...
2個月前 (12-27) 1 美食
土豆燒牛肉的正宗做法是什么土豆燒牛肉是吉林省民間菜肴，主料選擇土豆和牛肉，采用紅燒的技法，色澤紅潤，口感咸香，秋冬兩季食用最佳。土豆燒牛肉的正宗做法是什么樣的用料 ：牛肉...
生牛肉是怎么做的1、選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉，將牛肉洗干凈之后要用涼水泡，每半小時換一次水，泡半天時間，這樣能把血水充分地泡出來。2、鍋里加上水和煮肉的香料、醬油...
【蛋花湯】 原料：母雞柳肉200克，火腿肉50克，雞蛋清120克。調(diào)料鹽6克，胡椒粉1克，料酒25克，味精5克，濕淀粉少許，涼湯適量。 做法： 將雞柳肉去筋砸成泥，用涼湯成糊...
紅燒牛肉可以用高壓鍋做嗎做紅燒牛肉用高壓鍋要壓30分鐘。紅燒牛肉的做法： 用料： 牛肉、蔥、姜、八角 適量 郫縣豆瓣醬 適量（飯勺大約一勺） 老抽...
陜西西鄉(xiāng)牛肉干的做法唐三彩陶。2.面花。面花的制作盛行于陜西關(guān)中和陜北，當(dāng)?shù)厝朔Q為花饃。3.眉戶。它是由民歌脫胎發(fā)展而來的。4.戶縣農(nóng)民畫。源于民間，追求強烈的直觀效果，鄉(xiāng)土風(fēng)情濃...
山楂牛肉豬蹄湯的營養(yǎng)價值和功效燉牛肉放山楂行，熟的快，口感好山楂燉牛肉的功效這是劉太醫(yī)養(yǎng)生法的保元湯，要熬12個小時，只喝湯不吃肉渣，詳情請參照劉太醫(yī)的三分治七分養(yǎng)。常喝皮膚滑嫩，...
山藥煮牛肉作用與功效及禁忌可以。主料：牛肉500g、山藥300g輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g1、牛肉泡水，出血沫。2、...
牛肉紅棗山藥湯功能食材：牛腩200克、山藥100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、桂皮5克、香葉5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙、胡蘿卜20克步驟1.牛腩洗凈切塊。2.山藥去皮...
山藥黃豆牛肉湯的功效食材明細(xì)豬蹄、山楂、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、香辣醬、老抽、料酒、生抽、鹽。做法1、備好食材；2、山楂洗凈后切成兩半，去核；3、冷水下鍋，并放入適量...
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