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馬鈴薯煮牛肉做法1、將牛腩切成1.5厘米左右見方的塊；土豆和胡蘿卜洗凈去皮切成大小合適的滾刀塊。2、鍋中放入適量的水，燒開以后放入切好的牛腩煮變色，撈出瀝干待用，此步驟為了去除牛腩...
1個月前 (01-04) 1 美食
1.閆府雅食(銀豐店) 閆府雅食(銀豐店)，位于濟(jì)南市歷下區(qū)龍洞街道銀豐財富廣場群樓B116室，這家魯菜館在濟(jì)南很出名，口碑非常好，這里屬于一家高端的魯菜館，這里每一道菜的分量都...
牛肉牙簽肉的做法1、準(zhǔn)備好原材料。2、牙簽提前用水泡半小時。3、生姜切成片、蔥切成段，然后用刀拍一下。4、生姜、蔥里加入適量水，用手使勁將生姜、蔥進(jìn)行捏擠，將汁液擠進(jìn)水里，泡著備用...
麻辣牛肉煲的做法（1）牛肉切成長條，入開水氽透，去血水待用（2）紅尖椒洗干凈切成段。凈鍋上火燒熱，入底油，放入大料、蔥段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入瀝水的牛肉塊煸炒，...
蘿卜燉牛肉火鍋的家常做法【食材】：牛腩500克左右、白蘿卜一個、香菜少許、香蔥一把、姜片5-6片、干辣椒3根、花椒粒20粒左右、八角一個，食鹽少許、料酒1勺【具體做法】：1、將白蘿...
一份科學(xué)的春節(jié)系列菜單，菜單以家常菜為主，葷素搭配，粗菜細(xì)菜兼顧，同時，配制科學(xué)。一、大眾菜單年二十九(今年沒三十)晚餐：冷盤：糟鳳爪、蔥油蝦、酸辣白菜心、蔥油海蜇皮。熱菜：蔥烤河...
鹵牛肉一定要浸泡一下嗎不需要將牛肉煮熟做法：1、把準(zhǔn)備好的牛肉清洗干凈后放水里多浸泡會，把浸泡好的牛肉切成塊，鍋中放冷水，放入牛肉，大火燒開，開水煮5分鐘，除去血沫和異味，撈起。把...
李先生牛肉面小菜怎么做視頻準(zhǔn)備材料：牛肉肋條塊500克，八角兩小瓣，蔥半根，姜九片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，白胡椒適量，白糖適量1、將牛肉涼水泡半小時左右，放入鍋中焯水。2、...
??錫紙的用處 錫紙通常是用在食物的盛載上的，在燒烤的時候可以將食物包裹起來，以免它們被烤焦了，有時還會用作裝飾，也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙...
李先生牛肉面牛肉怎么做用料醬油1勺料酒1勺鹽50克牛肉500克生抽勺青菜顆香葉3片香砂一個，草蔻一個，白蔻一個，良姜一塊，白芷兩片，山楂一片，蔥姜若干。手搟面500克。香菜香蔥若干...
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