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1、五色糯米飯，是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“五色飯”、“花色飯”、“烏米飯”。每年三月三前后,南寧以水街為首的各老牌菜市場(chǎng)都...
6個(gè)月前 (08-15) 4 人文
導(dǎo)讀：對(duì)于廣西人來說，農(nóng)歷三月三一直是個(gè)特別的日子，人們甚至還專門會(huì)用兩天的假期來放肆慶祝三月三。其各種各樣的特色美食更是在挑動(dòng)人的味蕾，但廣西三月三飲食文化到底是怎樣的呢，下面我...
6個(gè)月前 (08-15) 10 人文
(1)發(fā)展歷程漫長(zhǎng)、文化沉積深厚、結(jié)構(gòu)體系穩(wěn)定。 (2)涉獵學(xué)科門類繁多、博大精深、獨(dú)秀于世。 (3)具有鮮明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛。 中國(guó)飲食習(xí)慣 中國(guó)...
6個(gè)月前 (08-15) 3 人文
中國(guó)飲食文化的大致特點(diǎn)：第一，風(fēng)味多樣。由于我國(guó)幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，長(zhǎng)期以來，在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。第二，四季有別。一年四季，按季節(jié)而吃...
6個(gè)月前 (08-15) 2 人文
★古城墻上騎單車，俯瞰現(xiàn)代文明下的古城風(fēng)貌 西安是以古跡和歷史而聞名的城市，以現(xiàn)代的視角尋找老西安風(fēng)貌，是非常棒的體驗(yàn)。在古老的城墻上，你可以暢快的騎行。享受風(fēng)一般自由的同...
6個(gè)月前 (08-14) 2 人文
你好，做一個(gè)餐廳首先就是食材，菜色，和口味 食材的角度來看，餐廳選的食材必需保證的是新鮮的口感，不管是蔬菜肉類還是水果，最好的永遠(yuǎn)都是最新鮮的。其次就是產(chǎn)地，比如大家都知道不同的地...
潮州菜菜肴品種繁多，別具風(fēng)味，其特點(diǎn)為： 1、烹飪海鮮見長(zhǎng)； ?2、郁而不膩； ?3、葷菜素做； ?4、湯菜鮮美，保持原汁原味； 5、用料廣泛； 6、刀工精巧； 7、注重造型； 8...
舌尖上的廣西可謂是豐富多彩的，曾經(jīng)有人這樣對(duì)兩廣人這樣評(píng)價(jià)：廣東人什么錢都敢賺，廣西人什么東東都敢吃！壯民族的傳統(tǒng)美食有：五色糯米粉、各類糍粑、煙熏臘肉、灌血腸、粉蒸肉、黃花飯、桂...
1、對(duì)比注重“味道”的中國(guó)飲食，西方秉持的是一種理性飲食觀念。2、在中國(guó)，烹調(diào)是一種藝術(shù)，它以極強(qiáng)烈的趣味性，甚至還帶有一定的游戲性，吸引著以飲食為人生之至樂的中國(guó)人。西方人飲食強(qiáng)...
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6個(gè)月前 (08-14) 4 人文
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