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說起紅樓夢里的美食，第一個人讓人想起來的一定是劉姥姥二進榮國府時吃到的茄鲞，可能還有很多人不認識“鲞”這個字，它的讀音為xiǎng，看字形可知，它的本義跟魚有關，是指剖開了晾干的魚...
6個月前 (07-11) 3 人文
想了解世界各地好玩又奇特的飲食文化嗎？一起來吧：印度：在印度，人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌，因為左手是用來洗澡和上廁所的。 非洲：蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨...
6個月前 (07-11) 6 人文
現(xiàn)在世界上人類進食的工具主要分為3類：歐洲和北美用刀、叉、匙，一餐飯三器并用；中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷；非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。中國是筷子的發(fā)源地，以筷進...
6個月前 (07-11) 8 人文
1、烹飪材料的區(qū)別：中餐：由于我國多數(shù)人在飲食上受宗教禁忌的約束較少，除了部分少數(shù)民族餐廳有一些禁忌外，幾乎無所不吃，所以中餐的選料非常廣泛。西餐：由于受到宗教信條的約束和現(xiàn)代營養(yǎng)...
說起粵菜，大家都會想到什么？飲茶、臘味、粥粉面飯、生猛海鮮、鮑參翅肚，是很多人的第一反應。但其實，一些因費時費工、點擊率低、難以盈利而淡出粵菜舞臺的菜色，卻是粵菜精髓所在：對不論貴...
6個月前 (07-11) 4 人文
????喝可樂會影響男性生殖功能 據(jù)最近出版的美國僑報報道，哈佛大學醫(yī)學院的專家對市面上三種不同配方的可樂飲料，進行殺傷精子的試驗后得出結論：新婚男子飲用可樂型飲料，精子會直接遭...
西餐的概述西餐這個詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜肴。我們通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，地...
大家好，我是「食錄跡」，很高興可以回答分享這個問題！ 有區(qū)別，下面分別介紹兩種西餐： 法式菜肴 法國人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式菜肴的特點是...
東北有什么好吃的？ 回答問題前，我先自我介紹一下，我不是東北人，但我嫁給了一個東北人。2019年9月，從福建福州跟隨我老公來東北吉林省的長白山腳下生活，到現(xiàn)在已經2年半時間。作為一...
蒙古人不用筷子。傳統(tǒng)的蒙古人飲食里沒有米面之類，主要是牛羊肉類，用隨身小刀片著吃，喝馬奶酒，吃酸奶子等等，不需要筷子。但是我國的蒙古族人使用筷子。 1、蒙古族（西里爾字母：Монг...
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